一提起魚，相信很多人都會先想到炖魚湯，炖魚湯不但味美鮮香，而且喝著也是非常暖胃，是一道非常適合滋補身體的湯品。

乳管。咱們都知道新生兒會有一個生理性的體重下降，這是很正常的，如果孩子在10天之後，體重恢複

乳管。咱們都知道新生兒會有一個生理性的體重下降，這是很正常的，如果孩子在10天之後，體重恢複到和剛出生時候的差不多，或者是在整個新生兒期孩子的體重增長達到600克的時候，那也說明孩子在平時的時候是吃飽了。好了，這個就是孩子吃飽的時候會出現的情況，如果你家孩子現在已經滿足了這些情況，那就建議家長不要再使勁的餵孩子了，再餵孩子的話，孩子很有可能就會因此吐奶了。爲了能讓姐妹們清晰簡單地初步判斷寶寶吐奶的嚴程度，小緣將吐奶現象分爲溢奶和吐奶兩種。溢奶：沒有嘔吐動作，只是隨打嗝、腹部或全身用力等出現的沒有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現象稱爲溢奶。吐奶：伴有嘔吐現象，且有痛苦表情的稱爲吐奶。這樣分類的話，絕大多數嬰兒出現的是溢奶，屬發育中的現象。寶寶溢奶怎麽辦：在嬰兒頻繁溢奶的階段，家長要做好護理。只要嬰兒在溢奶時不伴哭鬧、咳嗽等現象，溢奶後進食正常，生長正常，就不必擔心。基于溢奶的機理，對溢奶明顯、次數多的嬰兒，家長應通過體位療法來使溢奶現象得到緩解。體位療法：家長可以在嬰兒吃奶後讓嬰兒保持相對右側位，將嬰兒床頭擡高 15～25 度，以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上，這樣做就可以有效減少食物反流。拍拍背。

到和剛出生時候的差不多，或者是在整個新生兒期孩子的體重增長達到600克的時候，那也說明孩子在平時的時候是吃飽了。好了，這個就是孩子吃飽的時候會出現的情況，如果你家孩子現在已經滿足了這些情況，那就建議家長不要再使勁的餵孩子了，再餵孩子的話，孩子很有可能就會因此吐奶了。爲了能讓姐妹們清晰簡單地初步判斷寶寶吐奶的嚴程度，小緣將吐奶現象分爲溢奶和吐奶兩種。溢奶：沒有嘔吐動作，只是隨打嗝、腹部或全身用力等出現的沒有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現象稱爲溢奶。吐奶：伴有嘔吐現象，且有痛苦表情的稱爲吐奶。這樣分類的話，絕大多數嬰兒出現的是溢奶，屬發育中的現象。寶寶溢奶怎麽辦：在嬰兒頻繁溢奶的階段，家長要做好護理。只要嬰兒在溢奶時不伴哭鬧、咳嗽等現象，溢奶後進食正常，生長正常，就不必擔心。基于溢奶的機理，對溢奶明顯、次數多的嬰兒，家長應通過體位療法來使溢奶現象得到緩解。體位療法：家長可以在嬰兒吃奶後讓嬰兒保持相對右側位，將嬰兒床頭擡高 15～25 度，以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上，這樣做就可以有效減少食物反流。拍拍背。

而在衆多炖魚湯內，鲫魚湯算是相對比較常見的一道湯品了，那麽今天就來和大家說一下鲫魚湯。

很多人都知道，不管是炖什麽魚，把魚湯炖的香濃雪白才屬佳品。

但是很多人在炖魚的時候，不管自己怎麽炖魚，不管炖多久，總感覺自己炖不濃白，甚至還有一股腥味。

其實主要原因是你沒有掌握到炖魚的技巧，下面就來講一下炖鲫魚的正確方法。

炖鲫魚湯正確做法

【主料】：鲫魚1條

【配料】：香蔥、生姜、大蒜、香菜

【調料】：胡椒粉、食用油、食鹽

【開始制作】：

第一步：先把鲫魚去除魚鱗洗淨，用廚房紙擦幹，然後給魚表面均勻抹上薄薄的一層細鹽，再把豆腐切塊，蔥姜蒜切段、片備用。

第二步：起鍋燒油，放入姜片爆香，放入鲫魚小火慢煎，煎至兩面金黃。

第三步：加入開水、蔥段蒜片增香，轉大火燒開，燒開後加入豆腐塊，然後再轉中火炖至魚湯濃白，最後加入胡椒粉和適量食鹽調味即可。

內容總結

1、爲什麽要先給魚表面抹鹽？

先給魚表面抹鹽，除了可以給魚肉先入味以外，還可以在煎魚時讓魚皮和鍋底産生隔離，方便煎魚時晃動，避免煎魚時粘鍋。

2、爲什麽炖魚要先煎魚？（記住第1步）

炖魚時先煎魚，不但可以更好的去除魚腥味，還可以讓魚湯更香更好喝，魚湯也會更容易炖白。

3、爲什麽炖魚要直接加開水？（記住第2步）

因爲剛煎好的魚本身溫度較高，如果直接加入冷水，魚肉會因爲瞬間遇冷而松散開成一塊塊。

最後炖好的魚湯就會喝著很清淡無味，魚肉吃著也很老。

而如果是開水下鍋，溫度本身相對合適，魚肉的營養和蛋白都會繼續留在魚肉內，這樣炖的魚湯不但更加鮮美，而且魚肉也會更好吃。