衛生部和新加坡食品局正聯合調查這起事件,涉事的內部廚房已被令停止運作。
德教安善和德教萬緣兩家福利院上星期發生集體食物中毒事件,59人出現腸胃炎症狀,11人送院治療,三人已出院,其他人情況穩定。
衛生部和新加坡食品局答複《聯合早報》詢問時指出,正聯合調查這起事件,涉事的內部廚房已被令停止運作。
發生食物中毒事件的是位于萬國柏蘭夷村(Pelangi Village)內其中兩家福利院,包括德教安善福利院(Angsana Home)與德教萬緣福利院(Banyan Home)。
根據當局的聯合文告,截至星期一(20日)中午12時,德教安善福利院共出現22起腸胃炎病例,德教萬緣福利院則有37起腸胃炎個案。
受影響者在上星期二到星期六之間,相繼出現腸胃炎症狀。其中,有11人需入院治療,三人已出院,還在留醫的八個人則情況穩定。
據了解,他們都是吃了某天的午餐後,身體感到不適,受影響者包括住戶以及職員。
當局透露,受影響者都是吃了福利院內部廚房所准備的食物,因此廚房已被令在調查期間停止運作。
德教安善福利院的李姓住戶(44歲,清潔工)告訴媒體,福利院的食物都是由隔壁的德教萬緣福利院所准備的。“他們每次准備好了食物,就會把食物送過來給我們吃。”
有福利院職員也透露,柏蘭夷村總共設有六家福利院及一棟活動中心。“除了涉事的那兩家之外,其他四家福利院都將夥食外包給夥食供應承包商,並未受到影響。”
這六家福利院專爲本地極爲貧困、流離失所的人提供住所,由志願福利組織以管理代理的身份經營。
本報嘗試聯系德教安善福利院和德教萬緣福利院,但兩家福利院不願對此作出回應。
本地過去一個月發生至少三起集體食物中毒事件,正花小學有230人出現腸胃炎症狀,兩人入院接受治療。
新加坡國立大學則在兩個星期內,兩度發生食物中毒事件,有22人和11人分別在嶺景寄宿型學院(Ridge View Residential College)的餐廳及喬治王子公園寓所(Prince George’s Park Residence)的宿舍食堂用餐後,感到不適。