後港民衆俱樂部剛完成重建工作。海南會館和基層組織攜手辦文化節活動，通過海南美食、瓊劇表演、海南武術和海南流行歌曲等，凝聚後港居民，讓各族群認識海南的獨特文化。
會館與基層組織攜手籌辦文化節，以促進不同族群對彼此文化的認識。後港公民咨詢委員會與新加坡海南會館，昨天在剛剛重建的後港民衆俱樂部舉行一場別開生面的後港文化節（海南），通過海南美食、瓊劇表演、海南武術和海南流行歌曲等，向後港居民介紹海南族群的獨特文化。
大約2000名後港居民，從上午11時至下午3時蜂擁至後港3道的後港民衆俱樂部，一邊觀賞余興節目，一邊品嘗海南薏粑、粑仔湯、海南酥鹽餅等傳統海南點心。
後港向來以潮州人衆多聞名，但那裏過去其實還有個海南村叫“椰園”。早期的“三美光缶窯”就設在海南村內，缶窯當時所生産的大水缸甚至被稱爲“海南缸”。
後港基層組織顧問李宏壯本身是海南人，海南會館近年籌辦“海南美食節”時，他都是座上嘉賓，被一道道海南美食勾起回憶，想起兒時吃過的傳統家鄉菜。
只可惜今天一般人對海南飲食文化的認知，只停留在海南雞飯、海南肉扒和“海南咖啡，很少人知道海南美食還有牛腩飯、羊肉湯、海南粉，傳統海南點心則有海南薏粑、粑仔湯，以及中秋節時吃的海南酥鹽餅。
李宏壯受訪時說，他有一次和海南會館會長潘家海聊起海南美食，彼此有了在民衆俱樂部辦海南文化節的想法。他認爲這樣一種深具特色的文化節能吸引居民前來參加，又能讓不同籍貫的人認識其他籍貫的飲食文化，增進彼此的凝聚力。
以美食拉近彼此關系 韓進元：是舌尖上的凝聚力
海南會館秘書長韓進元說，美食對新加坡人深具吸引力，它能把大家拉在一起，讓關系變得更融洽，這便是“舌尖上的凝聚力”。
後港公民咨詢委員會主席連懷寶說，他們辦這一活動是要讓來自不同籍貫或族群的居民，有機會品嘗到他人的飲食，認識他人的文化，與此同時鼓勵大家保留自己的傳統文化。
後港民衆俱樂部剛用了18個月時間完成1100萬元的重建工作。會館和基層組織決定攜手辦活動後，海南會館便發動屬下33個會員團體，一起籌辦文化節。
在昨天的活動現場，萬喜樓提供海南雞飯、牛腩飯和羊肉湯。口福負責海南咖啡茶點，老曾記賣咖喱蔔和點心，川記餅家提供海南酥鹽餅和椰子撻，大家還嘗到由會館婦女組和水尾聖娘廟廟友親手制作的海南薏粑、三角餾、粽子、咖喱雞配面包等。食物售價介于1元5角至5元不等。
瓊劇是海南文化不可或缺的一部分，本地三個瓊劇團體：海南協會、新加坡瓊劇團和瓊聯聲劇社都熱心參與演出，呈獻折子戲如《刁蠻公主》《狗咬金钗》、《張文秀》之《含冤恨離王村》《原是小姐到書房》、《秦香蓮後傳》之《賜婚》等。光武國術團也表演武術套路，另外還有多名歌手演唱海南流行曲。
韓進元告訴本報，海南會館已定在7月6日中午，在萬喜樓舉行海南美食節。海南會館自2015年起，年年舉辦海南美食節，深受本地海南鄉親的歡迎。
受場地限制，今年的海南美食節只開45席。爲了讓大家吃到最地道的海南美食，海南會館還特地到馬來西亞預訂雞只，到竹腳巴刹訂購山羊肉等。