經過三個月翻新工程，大巴窯8巷巴刹和熟食中心將在今天（7月22日）重開，用餐環境煥然一新，周圍也擺放不少釘架，以改善鳥群覓食打擾食客的問題。
擁有40多年曆史的大巴窯8巷巴刹和熟食中心從4月中起關閉三個月，粉刷牆壁、更換地板瓷磚、新桌子和椅子等。
中心商聯會主席鍾炎長（72歲，水果攤攤主）星期天（7月21日）上午受訪時指出，中心翻新後最大的差別是增設兩架大風扇，爲食客和攤販增添不少涼意，中心和巴刹頂部窗戶周圍也放了多排釘架。
“這裏長久以來都飽受烏鴉、八哥等鳥群飛進來覓食的困擾，之前一直提醒食客和清潔工要趕快清掉盤子，不過鳥兒還是會大膽飛進來搶食物，希望有了這些新設施後，能解決這個讓大家都頭痛的問題。”
巴刹和熟食中心翻新後也更加寬敞通風，廁所也煥然一新，整體環境更加舒適。
鍾炎長也透露，中心共有157個小販攤，包括80個熟食攤，以及77個濕巴刹攤位和小店鋪，翻新後所有攤主都會回來開檔。
熟食中心上一次翻新是在2010年。這次翻新，租金和食物價格都沒有上調。
經營粥攤10多年的黃延民（60歲）期待翻新後的中心能吸引更多食客光顧。
“這裏的生意早上比較好，但是晚上比較冷清，翻新後的中心更加幹淨舒適，能爲食客提供更好的用餐體驗。”
不過經營肉挫面攤的林先生（56歲）擔心無法挽回舊食客。
“附近有不少食肆選擇，食客可能已經在翻新期間找到其他好去處，不確定他們會不會回來光顧我們的攤位。”
大巴窯居民黃秀絹（79歲，家庭主婦）過去20多年經常光顧這個巴刹和熟食中心，對于重新開放感到非常期待。“這裏食物選項多，近一兩年也增設不少無障礙設施，對行動不便的年長者非常便利。更重要的是，這裏的攤販和居民以老一輩居多，大家都是多年的老朋友了。”