一個燒臘攤疑因抽油煙機著火,火勢點燃下方油鍋,首日上班的攤位員工見狀,急忙拿起水管噴向著火油鍋,結果油鍋遇水火勢更猛,迅速蔓延至附近攤位和咖啡店各處。
裕廊東咖啡店發生嚴重火患,店員錯用水管噴向著火的油鍋,火勢瞬間蔓延。40余名食客和攤販倉皇逃離,六個攤位也被熏得焦黑。
火患發生于昨天早上8時左右,地點是位于裕廊東31街第346座組屋的咖啡店。一個燒臘攤疑因抽油煙機著火,火勢點燃下方油鍋而蔓延開來。攤位員工是首日上班的新人,遇突發事件不知如何處理,竟拿起水管噴向著火油鍋。結果油鍋遇水火勢更猛,短時間內蔓延至附近攤位和咖啡店各處。
由于事發當天是周末,咖啡店食客人數衆多,約有30余人。大家看火勢漸漸不受控制,紛紛丟下餐食,倉皇逃離咖啡店。事發時在咖啡店吃早餐的食客黃宗慶(74歲,退休)描述:“火勢太猛,從廚房燒到食客座位區沒多長時間,所以攤位員工和食客都盡快離開了。”
《聯合早報》記者抵達現場時只見六個攤位都被大火與濃煙熏得焦黑,餐桌上還留著許多食客來不及吃完的食物。
被波及的潮州粥攤位助手說,火患從燒臘攤廚房燒起,失火原因或爲抽油煙機發生故障。
馬來攤位助手則說,燒臘攤員工起初沒注意到著火了,發現後驚嚇之下拿起水管就朝爐鍋噴去,結果火勢加劇,整個檔口瞬間陷入火海。
他說:“燒臘攤店員其實是第一天上班,沒想就發生這種事。”
他也透露,攤位內的電器因高溫而損壞、食材也不能再使用,加上可賺取的盈利,每個檔口至少損失數千元至上萬元。燒臘攤的男員工事後則不知所蹤,據悉該攤位老板也在找他。
波及二樓組屋單位
三人疏散一人送院
咖啡店油煙機連接二樓角頭單位屋頂,起火後該單位也被波及,屋主攜母親與弟弟逃命,患心髒病的弟弟隨後被送院治療。
屋主黃先生(31歲)說,當日早晨一名年輕男子上樓告知咖啡店失火,三人因此倉促離開住所。29歲的弟弟自小患有心髒疾病,他被送往中央醫院檢查。
民防部隊受詢時證實接獲通報,民防人員到場後使用三支水柱撲滅火勢。起火原因涉及咖啡店廚房內的物品,但確切細節仍在調查中。
也是裕華區議員的文化、社區及青年部部長傅海燕在面簿貼文表示,當局將與商聯會合作協助受影響單位,基層組織也將協助受影響居民。