職總平價總裁謝健平指出，這三家社會企業組成的職總平價集團可創造協同作用，在提高成本效率同時，也擴大社會影響力，讓更多人受惠于新集團的服務和商品。
全島375家職總平價超市和各個牌子的商店，以及職總富食客與Kopitiam集團旗下近200個食肆、小販中心和食閣等，今後將由新組成的“職總平價集團”整合管理，以提供經濟實惠的服務和商品。
職總平價總裁謝健平昨天在勿洛“心動大廈”（Heartbeat@Bedok）舉辦的記者會上宣布這項消息。
謝健平指出，這三家社會企業組成的職總平價集團（Fairprice Group），可提供種類繁多的服務和産品，以應付消費者不斷變化的生活方式。
他提到，新組成的集團未來將探討，職總富食客和Kopitiam集團的食材是否可通過職總超市采購，如此一來可降低成本，確保價格維持在民衆可負擔的水平。他認爲，三家社企可創造協同作用，在提高成本效率同時，也擴大社會影響力，讓更多人受惠于新集團的服務和商品。
謝健平以開設在福南的職總平價精品超市與Kopitiam食閣爲例說：“顧客在其中一處購物後，可在另一處享有優惠，反之亦然……新集團內部一定會有更多合作項目，我也希望職總平價旗下公司間也會開展更多合作。”
過去10年，餐飲和餐飲服務開支超越住屋、水電費、交通和醫藥費用，一直是本地家庭的最大筆開銷。
新加坡統計局2017年和2018年家庭花費數據顯示，餐飲開支占本地家庭每月平均花費的四分之一以上，達1199元。
超過60％的總餐飲費用花在外食、外帶和外送方面，而且有增加的趨勢。與10年前相比，本地家庭花在餐飲的費用增加了25％。
新加坡國立大學商學院市場營銷系副教授楚軍紅認爲，此次新集團的組成能否降低服務或商品售價，取決于兩股對立的力量，即市場力量和規模經濟效益。她指出，職總富食客和Kopitiam集團是直接競爭對手，兩者合並會減少競爭。
楚軍紅補充，兩者與垂直供應鏈的其他成員合並，則能通過減少中間人，降低最終售價。若集團規模擴大，可增加生産過程中的經濟效益進而降低成本，消費者支付的價格也會減少。
楚軍紅認爲，合並的三家社企處在垂直供應鏈的不同環節，可憑著較大的市場和規模壓低成本，例如很有可能通過集體采購食材，降低餐食成本。
她說：“另外，食閣和小販中心是在地競爭，意即很少人會大老遠跑去這些地方吃東西，附近居民才是主要顧客群。不管是否合並，應該不太會影響它們的在地市場勢力。”
在勿洛的Kopitiam咖啡店經營中式炖湯攤位的張坪英（59歲）告訴記者，她一般用量大的食材如排骨會向批發商入貨，但若食材用量少、價格差距不大，則會到超市補貨。她說：“哪裏便宜當然就在哪裏買，但是品質還是最重要。”
職總平價超市、職總富食客與Kopitiam集團這三家社企，去年財政年的營業總額達到38億元。
職總平價超市也擁有連鎖的Unity藥房和Cheers便利店等。
謝健平透露，經整合後，新集團旗下約有1萬2000名員工，員工將有更多增值、學習和成長機會。他也強調，新集團成立後不會有人失業。
此外，謝健平否認職總平價是爲了應付市場競爭而整合成立新集團。他說：“職總平價合作社無時無刻面對市場競爭，這不是新鮮事。Kopitiam集團的加入，讓我們處于更有力的市場位置，以組成一個新集團。我也想在昨天就組成這個集團，但在今天成立也不錯，時間還早。”