林弘谕／文
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餐會供應公司Lavish Dine Catering第一次獲得金字品牌獎之成名品牌獎，商業與策劃董事林志奮指出，贏得獎項表明公司在尋求“重新定義餐會”方面取得成功。這一路走來，道路漫長，他感謝員工們的努力工作和堅韌的毅力，畢竟這個行業的競爭很激烈。
他說：“這個獎項讓我們跟競爭對手作了重要區別，展示了我們團隊提供的最優質服務。另一方面，獎項也提升了員工的士氣，並讓所有夥伴感到他們的努力獲得認可，這是職業發展計劃的一個關鍵因素。”
公司經營理念，就是秉持著品牌的口號，即“重新定義餐會”的原則。林志奮說：“我們重新思考食物的制作和享用方式，而不是等著別人給我們的工作貼上標簽，本身必須不斷地尋求新突破。”
Lavish Dine品牌通過倡導整體的用餐體驗，將自己與其他品牌區分開來。他說：“我們都是喜歡美食的人，事實上，美食愛好者非常注重質量，但我們也相信，真正令人難忘的用餐體驗不僅要滿足味蕾，還要同時滿足其他感官，整體達到滿足的境界。”
此外，公司的管理團隊總是不斷地在創新，強調“重新定義餐會”，並爲烹饪創新設定標准的重要性，創造一個充滿活力的工作文化，每個部門都在不斷挑戰自己，體現品牌價值。林志奮以公司不久前舉辦的內部餐會設置挑戰賽爲例子說：“這個銀河主題的挑戰賽，隊伍只能使用可回收材料和現有道具作爲設計。獲獎團隊沒有使用傳統的自助餐桌和台裙，而采用了一個可回收的便攜式水箱框架，並將其改造成一個獨特的桌腳，體現了公司的創新價值觀。”
他透露，Lavish Dine品牌在教會婚禮餐會和婚禮高級餐會的市場有著穩定的業績記錄。管理層決定創建一個獨特的婚禮宴席，稱爲“婚禮結”（Wedding Knots），結合公司超過20年的經驗，給予客人完美的服務，同時讓他們享用公司屢獲殊榮的烹饪團隊所設計的創意佳肴。
公司聽取客戶建議，精心打造獨一無二的婚禮慶典。無論是教堂婚禮招待會、精致自助餐，西式或中式宴會，團隊極力提供物有所值的優質服務。
Lavish Dine成立于1998年，致力于打造新概念和精致的餐會體驗。作爲企業慶典、私人宴會、産品發布會、晚宴和舞會等等的優質餐飲供應品牌，團隊不斷推出定制菜單和獨特設計的餐飲主題，適用于室內和室外的場合。