“菊後無他物,唯有大蘿蔔”。冬天的蘿蔔最是鮮甜,居家必備。
蘿蔔外敷,防治凍瘡:切厚片,烘烤熱,塗擦患處,每天一次,可以化滯散瘀,活血消腫。
蘿蔔熟吃或煮湯,可以幫助清理腸胃,祛痰化食積,吃撐吃膩適用。還可以緩解風寒咳嗽(舌苔白、痰稀)。
蘿蔔生吃,可以改善風熱咳嗽。(舌苔黃/痰黃稠/咽痛)。
切塊榨汁再調入蜂蜜,可以改善積食不化、胃熱所導致的口瘡。
痰濕、濕熱的人,冬天吃肉可以搭配蘿蔔一起炖煮。
“冬吃蘿蔔夏吃姜”夏天的氣在外面,冬天的氣收回。對應人體,夏天陽氣集中在體表,毛孔張開易出汗,體內空虛,腹部發涼,故用生姜去平衡;冬天陽氣收回體內,容易郁熱,吃偏涼的白蘿蔔預防和改善內熱。