副總理兼財政部長王瑞傑表示，將加快“30·30願景”工作，了解如何最好地增強我國的研發及總體規劃，集合不同機構的力量，以及在政策方面給予支持與優惠等。政府去年宣布“30·30願景”，希望到2030年，本地出産的農産品可以滿足國人30％的營養需求。
2019冠狀病毒疾病疫情打亂全球供應鏈，突顯我國加速發展食品生産的重要性。副總理兼財政部長王瑞傑表示，政府將加大對本地食品研發的支持力度，希望及早達成“30·30願景”目標。
王瑞傑也是國立研究基金會主席，他昨天走訪林厝港阿波羅水産養殖集團（Apollo Aquaculture）旗下的魚場後向媒體表示：“我們要加快這項工作，了解如何最好地增強我們的研發，加強我們的總體規劃，確保我們集合了不同機構的力量。”
這包括與新加坡科技研究局、大學及公私營業者合作展開研究，以及在政策方面給予支持與優惠等。
落實“30·30願景”，是打造我國食物供應韌性的關鍵環節。目前我國只有少過1％土地用于生産約一成食品，其余九成從超過170個國家或地區進口。政府去年宣布“30·30願景”，就是希望到2030年，本地出産的農産品可以滿足國人30％的營養需求，其中20％來自蔬果，另10％來自魚肉和雞蛋等食物所含的蛋白質。
王瑞傑也向國人重申，我國食物供應與儲備狀況良好，並有三大措施確保糧食供應，包括與國際合作，從各國進口食物；與本地企業合作，確保食物儲備；以及利用科技提高國內食品生産力，保證國內生産。
我國在過去兩周與新西蘭、澳大利亞、文萊、加拿大、智利和緬甸簽署聯合聲明，確保在疫情蔓延下，各國即使采取人流限制，仍繼續保持貿易和物流暢通。
食品局將探討重新規劃 和發展林厝港農地提高生産
王瑞傑預計，未來數月還有更多國家加入。“我們正加強與世界許多其他國家的合作，關注食品安全，優化供應鏈。因此即便供應鏈中斷，就像眼下的狀況一樣，我們仍可擁有更好的供應保障。”
新加坡食品局答複媒體詢問時說，當局今年將研究如何重新規劃和發展林厝港農地，配合臨近的雙溪加株農業食品創新園發展，以“實現高生産力之余，産生更大的協同效應、規模經濟和效率”。
阿波羅近年從觀賞魚業務轉爲主攻食用魚養殖後，不斷利用高科技改善生産力與管理技術，得到王瑞傑的肯定。魚場引進及研發物聯網遠程監控系統和可循環高達90%海水的循環水養殖系統，魚蝦數據及時傳回數據中心，減少魚死亡概率，也降低對能源與人力的依賴。
阿波羅總裁黃偉傑（47歲）受訪時介紹，集團正興建一座八層樓高的垂直海産養殖魚場，待今年底完全運行後，“魚年産量將從目前約300噸至400噸，提升至2000噸”。
魚場目前生産的東星斑和龍虎斑等高檔食用魚，絕大部分供應本地餐館和高端超市。黃偉傑說，疫情導致生意銳減八成，但家庭網絡訂單有所增加。更多人在家煮食，正是提高本地農産，形成經濟規模的良好契機。
本地去年共生産4700噸食用魚，但只占全國總消費量的一成，發展潛力巨大。黃偉傑說：“新加坡人應支持本地農産，因爲這能鼓勵他們培育更多更好的産品，最終確保能有足夠供應，滿足本地市場。”