公衆只能外帶不能堂食的措施星期二生效，有更多餐館和餐飲集團選擇自己提供送餐服務，以增加收入和送餐範圍。
坐落在碧山公園的西餐館Grub就推出全島送餐服務，並提早兩個小時開店，希望能賺取多一些收入。
利用送餐平台得支付傭金
Grub創辦人洪婉瑩（38歲）受訪時指出，餐館平時都有使用送餐平台，不過平台的送餐範圍有限，餐館又設在公園內，因此不能堂食的措施對生意有很大的影響。再加上送餐平台會收取傭金，在平台推出促銷又是另一筆開銷，所以餐館決定自行推出送餐服務。
她說：“前兩天收到的訂單，相當于平時40%的訂單，雖然其中有大部分來自送餐平台，但新網站的訂單也穩定增加，也有人開始預訂周末的餐品，反應令人鼓舞。”
肥雄餐飲集團董事陳金龍也指出，集團旗下多達80個在商場的分店從前天起提供送餐服務，並與約300名至500名SMRT德士司機合作載送送餐助理。司機的送餐費由集團支付，顧客無須支付額外費用。
他透露，阻斷措施生效後，生意下跌了約七成，因此須通過送餐服務來增加收入，以保住員工的工作，而送餐服務至今已接到不少訂單。
售賣營養餐的Wheat Baumkuchen董事總經理李蓮也指出，隨著大部分國人在家辦公，商業區已幾乎沒有生意，平時使用的送餐平台不僅送餐範圍有限，近期也有過多業者加入，因此沒有太大的效用。
顧客能發短信訂購食品
她說：“我現在正嘗試設置WhatsApp商業賬號，讓顧客能直接發短信給我們訂購食品，也能更容易地轉發介紹我們的送餐服務。我本身和兩名店員將負責送餐，節省開銷。”
送餐平台Deliveroo從今年1月底至今已有超過600家新餐館加入，自3月1日起申請加入平台的餐館數量，也比前一個月多了五成。
Deliveroo已訂購更多接收訂單的器材，協助新餐館能盡快使用平台來送餐，同時也推出新的付款服務，讓餐館能在一星期內就從平台獲取收入，有助現金周轉。
foodpanda新加坡董事經理安德日尼也指出，平台在上個月新加入的餐飲業者環比增長兩倍，旗下目前也有超過8000名送餐員可應付更高的需求。