Menu
快讀
  • 旅遊
  • 生活
    • 美食
    • 寵物
    • 養生
    • 親子
  • 娛樂
    • 動漫
  • 時尚
  • 社會
  • 探索
  • 故事
  • 科技
  • 軍事
  • 国际
快讀

粽子價格雖上漲 商家:銷量出乎意料地高

2021 年 3 月 12 日 条条爆料

由于食材價格上漲兩成,外加人手短缺,今年粽子價格普遍上漲。但受訪商家表示銷量出乎意料地高,有些的業績甚至比往年更好。

和記肉粽第三代老板周崇青受訪時透露,今年的銷售旺季比往年更早開始,4月實施病毒阻斷措施後銷量就穩步上升,尤其是網上訂單。

他說:“往年通過網站銷售的粽子只占總銷售額的一成,近期卻翻倍至總銷量的一半,下單的多數是年輕新顧客。”

由于粽子原材料如米、肉和粽葉已漲價20%,和記肉粽在本月初開始調整粽子售價,一律增加1元。

原味肉粽從3元漲至4元;鹹蛋肉粽和香菇肉粽從4元漲至5元;綜合口味的肉粽從5元漲至6元。

周崇青說:“以往接近端午節時,我的家人會來幫忙。但因爲他們已上了年紀,爲了安全起見,今年還是勸他們留在家。如此一來,裹粽子的人手就從八人減少到五人。我們每天的産量也從最多800個減到現在的500個。”

同樣是第三代老板的黃鼎翔指出,金珠肉粽的網上銷量很好,尤其隨著端午節臨近,銷量已增加50%。我國在本月初逐步解封後,顧客也開始回流到實體店買粽子。

在全島八個商場設有分店的東園肉粽老板娘江賽吟也反映,今年有許多顧客出門買菜或打包食物時也會順道買粽子回家吃。

她說:“可能因爲前段時間不能在餐館堂食,消費者少了上餐館吃粽子的選擇,所以轉而買粽子。”

東園肉粽的部分員工來自中國,早在農曆新年期間回鄉後就因疫情無法回到新加坡。江賽吟爲此聘請了一些臨時工,但因臨時工經驗不足影響了生産速度,她唯有打消推出新口味的念頭。

根據東園肉粽網站,粽子的價格將隨著端午節臨近而上調。例如,最暢銷的娘惹粽和五香鹹肉粽售價將于星期三和星期四,即端午節前夕和正日調高1角至4元3角,之後才回落至4元或更低。

旅遊

發佈留言 取消回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

©2026 快讀 | 服務協議 | DMCA | 聯繫我們