黃益生八年前開始鑽研水産養殖技術，在住家後院用水桶測試如何讓魚兒在高密度空間裏生長，如今在工業區經營室內垂直漁場。
五年內耗資幾十萬元，在住家後院開發水産養殖技術，黃益生去年在大士工業區開設本地首家室內垂直漁場，每天可生産共50公斤的澳大利亞翡翠鲈魚、紅羅非魚和金目鲈。
原本從事電子制造業的黃益生（59歲）八年前開始鑽研水産養殖技術，在住家後院用水桶測試如何讓魚兒在高密度空間裏生長。他受訪時說，轉行是爲了興趣，希望幫助本地農業科技突破局限。
本地目前有百多家漁場，其中多數爲海上養殖場。黃益生卻選擇另辟蹊徑，在大士工業區的兩層樓工業廠房開設BOAT養殖場，既節省空間，又完全不受氣候和紅潮等環境因素影響。他坦言，由于本地沒有室內垂直漁場的先例可循，“很多事情都得自己摸著石頭過河”。
黃益生透露，養魚的過程很漫長，不過是必要的，且必須不斷嘗試，才知道問題出在哪裏。
“一般養魚很簡單，但要大量生産，就需要特殊的技術和設備，例如采用納米技術過濾水裏的廢棄物及增加氧氣量。水質好、氧氣充足，魚兒就長得快，也沒那麽容易生病。”
漁場內有12個養殖箱，每箱可養殖千多條魚。三種食用魚當中，澳大利亞翡翠鲈魚占六成，紅羅非魚和金目鲈各占兩成。黃益生說，這是因爲翡翠鲈魚肉質細嫩，營養價值高，深受餐館食客青睐。
然而，過去幾個月受冠病疫情沖擊，供應給餐館的貨量驟減，但網上銷量反而倍增。
黃益生自認很幸運，今年初已開始跟網店RedMart合作，“如果沒有網絡行銷這一塊，損失肯定更慘重。”
除了拓展生意渠道，黃益生也與妻子報讀淡馬錫理工學院的水産養殖科技專業文憑課程，並計劃明年在馬來西亞柔佛州設立首家納米養殖場以提高産量。
他笑說：“我們不能滿足于現狀，要看遠一點，想遠一點。如果不一直進步，別人就會追上你。”