食品加工業者Dawood Flour Mill & Provision未保持環境清潔，處理食物的地方有蟑螂和老鼠蹤迹，昨天被法庭罰款3000元。它的執照早前也暫時吊銷。
新加坡食品局昨天發文告指出，當局在今年1月29日到這家公司檢查時，在處理食物的地方發現有蟑螂和老鼠蹤迹。此外，當局也在多處發現業者未妥當保持環境衛生。
爲了保障公衆健康，食品局從今年1月30日至2月13日吊銷這家公司的執照。當局在公司改善環境衛生後，已恢複公司的執照。
食品局指出，所有食品業者應確保環境清潔衛生，員工懂得如何安全處理食品。當局將對違規，或未遵守食品衛生與安全標准的業者采取行動。違例者可被罰款最多達1萬元，或坐牢最長12個月，或兩者兼施。
公衆若發現食肆不衛生，應避免光顧食肆，並向當局反映。公衆可上網至www.sfa.gov.sg/feedback，或撥電68052871提供詳情。
非法入口及售賣假發菜 企業罰款3800元
另有一家企業Yuan Sang私人有限公司因非法入口加工食物及售賣造假食品，昨天被法庭罰款3800元。
食品局在文告中說，該局官員去年11月在一次巡查中，發現100公斤從中國入口的未申報發菜，所有非法承銷品被起獲。發菜樣本的檢測結果顯示，它們是假的。
非法入口加工食物者可被罰款不超過1000元，重犯則可面對最高2000元的罰款。
售賣的食品若貨不對板，違例者可面對最高5000元罰款，重犯者則可被罰款不超過1萬元，或監禁超過三個月或兩者兼施。