三人幾年前因在同個糕餅店打工而結識，前年12月會面詳談後，隔月就開始找店面，去年3月正式開幕。
好友之間撥電聯絡感情，萌生共同創業念頭，並在三個月內落實計劃，生意如今穩健發展。
位于大巴窯4巷的糕餅店The Twisted Trio，由洪素群（32歲，左起）、古慧慈（22歲）和鄭仰欽（32歲）共同創立。三人幾年前因在同個糕餅店打工而結識，即使離職後，仍保持聯絡。
古慧慈說，2019年底和洪素群通話時，對方向她透露在馬來西亞創業時所碰到的問題。偶然間，兩人就萌生了共同創業的想法。“幾天後我們再次通話，討論把想法變成現實，也找了鄭仰欽加盟。就這樣展開了創業旅程，整個過程很快，很隨性。”
她提到，作爲糕餅師傅，總有自立門戶的夢想。“我的計劃是在20多歲近30歲時才開店，沒想到計劃提前很多年實現。既然朋友有經驗，爲何不嘗試？”
三人前年12月會面詳談後，隔月就開始找店面，去年3月正式開幕。古慧慈說，他們各有長處，例如鄭仰欽擅長制作磅蛋糕和意大利脆餅，洪素群和自己主攻蛋糕等，合作起來也相當有默契。“開店當然有挑戰，像是如何確保自己有競爭力，有特別之處……每次聽到顧客說自己是因朋友介紹而來，我們都很感激。”
問及爲何會在冠病疫情期間開店，古慧慈說，一開始沒想到疫情會如此嚴重，但既然情況如此，只能走一步是一步。“生意目前還不錯，還是有賺錢。我們給自己兩年時間闖一闖，到時再看下一步要怎麽走。”