元宵節前一天，12名入圍黃絲帶烹饪比賽決賽的囚犯在家人的見證下迎來最終賽果。有家屬在頒獎典禮上激動落淚，爲囚犯們終有所學感到寬慰，期盼他們未來能憑一技之長回歸社會。
2021年黃絲帶烹饪比賽頒獎典禮昨天下午2時在樟宜監獄中心舉行，囚犯家屬則早早抵達樟宜監獄聯系中心，通過平板電腦與場內連線進行實時互動，一同見證比賽結果。
貿工部兼文化、社區及青年部政務部長劉燕玲受邀出席頒獎禮並致辭，她鼓勵囚犯在服刑期間多學技能、增強就業能力，同時也呼籲社會給予前囚犯第二次機會，幫助他們重返社會。
擔任此次比賽主席的獄署長潘永泰（52歲）受訪時說，希望通過烹饪比賽幫囚犯培養或重拾對烹饪的熱情，未來可投身餐飲行業。
今年獲得比賽冠軍的是45歲的阿敏，他掌勺的黃姜米粉搭配馬薩拉魚和阿紮酸菜，被贊構思巧妙、擺盤精致，獲得一致好評。
家人現場品嘗
當冠軍人選出爐時，在場的阿敏父親與妹妹忍不住替他歡呼叫好，妹妹看著屏幕上領獎的哥哥一度眼含熱淚。
妹妹西蒂（40歲）受訪時說，最初得知哥哥決定參賽時一家人十分驚訝，因爲他此前從未參加過任何美食比賽。
“可是當我們一家人嘗到他的決賽作品時，都禁不住地說‘好吃’。父親和二哥大快朵頤，只剩了一點給我品嘗。”
阿敏在談及獲獎感想時說，他的人生依舊有很多地方需要改進，希望這次烹饪比賽能成爲一切改變的開始。