101名食客上個月在義順納福城“Eng’s Heritage”用餐後出現腸胃炎症狀，餐館隨後被令停業超過六個星期。停業期間，餐館遵照了新加坡食品局的指定措施，經評估後，昨起獲准恢複營業。
據衛生部和食品局昨天發出的聯合文告，當局接到101人報案，指在今年1月6日至9日到納福城（Northpoint City）地下一層的Eng’s Heritage用餐後，出現腸胃炎症狀。其中12人得入院治療，如今已出院。他們的中毒原因還在調查。
爲保護消費者的健康，食品局從1月13日至2月26日，暫時吊銷了餐館的營業執照。
調派食品衛生專員任職
文告指出，停業期間，Eng’s Heritage遵照了食品局指示，丟棄所有即食和解凍食品、食材及易腐食品，也爲餐館，包括當中的設備與餐具等進行清洗和消毒。
負責處理食物的員工也重新參加並通過了基本食品衛生課程。
Eng’s Heritage也調派了另一名受訓的食品衛生專員到餐館任職,，取代之前的食品衛生專員。
盡管餐館已獲准恢複營業，但食品局會繼續密切監督Eng’s Heritage，確保餐館遵守食品安全要求。
衛生部和食品局建議公衆，若出現任何腸胃炎症狀，應盡早求醫。爲避免受感染和防止病毒傳播，公衆應該時刻保持良好的個人衛生習慣，包括用餐前和上了洗手間後，用肥皂和水洗手；咳嗽或打噴嚏時，用紙巾遮住鼻子和嘴巴，隨後立即把紙巾丟進垃圾桶；不要和他人共享食物和飲料、餐具、牙刷和面巾等。
當局也建議公衆，要是碰到衛生情況較差的餐飲場所則不要光顧，並可通過食品局網站www.sfa.gov.sg/feedback向食品局舉報，以便當局跟進調查。