食
相信大家一定都聽過“米其林星級餐廳”
“米其林”就是美食界的“奧斯卡”
具有絕對的權威性
只要獲得了這個高大上的稱號
這家餐廳就身價倍增
看著動辄數十新幣的美食
小編只能捂著錢包瑟瑟發抖
難道貧民窟女孩就沒有資格享受美食了嗎?
NO! 你可能不知道
其實米其林的評判標准分爲三類:
——叉匙標志——
如果一家餐廳的環境特別令人感到愉悅悠閑,就會以餐廳的表現,給予一到五個叉匙符號。
5個叉匙:奢華的傳統風格。
4個叉匙:至高的舒適享受。
3個叉匙:十分舒適。
2個叉匙:舒適。
1個叉匙:基本舒適。
——人頭標志——
人頭意指米其林推薦的道地小館Bib Gourmand(Bib就是米其林輪胎人的名字Bibendum),提供不錯的食物和適當的價格,也就是所謂的“必比登推薦”。就是下面這個娃娃頭:
——星星等級——
1顆星:值得停車一嘗的好餐廳(這樣的敘述當然是因爲米其林是做輪胎的);
2顆星:一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但花費不低;
3顆星:完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢。
所以,想要品嘗味美價廉的食物,認准娃娃頭標志的“必比登推薦”准沒錯!
這些“必比登推薦”的美食,價格平均在5-10新幣左右,是不少本地人常常光顧的地方,廢話不多說
Let’s Go~~~
Song Fa Bak Kut Teh
松發肉骨茶
新加坡特色肉骨茶,其實就是炖排骨湯,分爲藥材湯底和白胡椒湯底兩類。每次去都要排隊的肉骨茶,白胡椒湯底,鮮美夠味!
地址:11 New Bridge Road #01-01,S059383
人均消費:8新幣
Tai Wah Pork Noodle
大華肉挫面
老品牌,值得信賴,小編比較喜歡面薄(也就是寬面)。
地址:Hong Lim Market & Food Center
Blk 466 Crawford Lane #01-12,S190465
人均消費:4新幣
Shi Wei Da
食爲大潮州糜
這一家早上和中午買雜菜飯,真正的重頭戲是晚上才開始賣的沙爹米粉,一定要來嘗一嘗。
地址:Bedok 85 Market ,Blk 85 Bedok North Street 4#01-41
人均消費:5新幣
Outram Park Fried Kway Teow Mee
歐南園炒粿條面
這麽多家炒粿條,他們脫穎而出的秘訣就是——鮮蛤,愛吃海鮮的小夥伴一定要吃吃吃,還可以加其它料。
地址:531A Upper Cross Street,S051531
人均消費:5-7新幣
Na Na Homemade Curry
南南咖喱
咖喱愛好者必打卡咖喱雞和咖喱魚頭,咖喱帶點辣味,簡直就是香辛料的完美比例結合。
地址:115 Bukit Merah View ,S151115
人均消費:5新幣
Liao Fan Hawker Chan
了凡香港油雞飯/面
看看人家的牌面:世界第一家米其林星級街邊飯攤。
不得不說,這家油雞飯確實香,不然怎麽能在美食林立的新加坡有這樣響當當的招牌呢?來這裏吃要做好排隊的准備。
地址:78 Smith Street
人均消費:4新幣
Hoo Kee Bak Chang
和記肉粽
粽子大家都吃過,不過這家和國內的粽子不同,賣的是娘惹粽(科普:娘惹Nyonya是早期華人和馬來人通婚的女性後代,也被稱爲土生華人。飲食同樣也融合了華族和馬來族的烹調特色,並成了獨特的菜系:娘惹餐。)想要嘗嘗鮮的可以一試。
地址:161 BUkit Merah Central #01-3735, S150161
人均:3新幣
Famous Sungei Road Laksa
馳名結霜橋三輪車叻沙
Laksa是馬來語,這也是馬來西亞和新加坡獨特的本地美食。Laksa的精髓在于椰奶、蝦膏等熬制的湯底。這家可以說是具有代表意義的老品牌了,像小編一樣愛吃叻沙的人是一定要專程去的。湯底濃厚,加只蝦婆美滋滋~
地址:531A Upper Cross Street #02-66
Hong Lim Food Centre, S051531
人均消費:3-4新幣
Chuan Kee Boneless Braised Duck
全記無骨鴨飯
雞飯鴨飯(面)可以說是每個生活在新加坡的人的日常了,在每一個食閣都能見得到,一份椰漿飯配燒雞燒鴨,淋上醬汁就成了一餐。燒鴨、米飯、醬汁無一不是無數次改良後的作品。
地址:20 Ghim Moh Road #01-04
Ghim Moh Market & Food Centre,S270020
人均消費:4新幣
Ah Er Soup
阿二老火湯
瓦罐裝的廣式煲湯,滿滿的配料,湯味鮮美濃郁,健康養生,來一碗吧?
地址:ABC Brickworks Food Centre Jalan Bukit
Merah ,S150006
人均消費:4.5新幣
A Noodle Story
超好面
港式拉面加上皮薄餡大的雲吞、金黃酥脆的炸蝦還有溏心蛋,口水都要流出來了。順便一提,臨近的Maxwell麥士威小販中心有超出名的天天雞飯和金華魚片米粉,尤其是雞飯,每次路過都大排長龍,爲了美食大家也是拼了。
地址:7 Maxwell Road 01-39,S069111
人均消費:6新幣
來到新加坡之後
小編放飛自我
體重已經不受控制了
每次上稱都發現