胃病是消化內科常見病,胃病雖然不是什麽大病,但如果沒有注意好和沒有及時治療的話,往往很容易形成慢性胃病,一旦成爲慢性胃病就很容易反複發作,稍微沒有注意好飲食就有可能引起胃部不適感。但胃病三分靠治,七分靠養,因此治療胃病,不能單純靠藥物治療,養胃也是很重要的。大部分人的胃病都是飲食沒有注意好,吃出來的。如果我們注意好飲食,摒棄不健康的飲食行爲,養成良好的飲食習慣,那麽吃壞的胃,也是可以養好恢複的。今天,主要想聊一聊怎麽養胃:
一、盡量保持規律飲食
養胃首先要從生活飲食習慣上做起,一天三餐要規律,盡量在相對恒定的時間段進餐,不要饑餓時間太久,以免胃酸分泌過多,也不要進食過飽,以免加重腸胃負擔。一般胃消化功能不好的人,吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因爲胃部滯脹而影響入睡。這鍾類型的人,建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些容易消化的食物(如消化餅),但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。平時喝湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。
二、屏去不良飲食習慣
有胃病的人,養胃就更加要注意飲食,首先應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也盡量少吃,食物以溫熱食物爲好,平時可以多喝溫熱牛奶,牛奶可以在胃形成一層保護膜,對胃起到保護作用,特別是在必須要喝酒的場合,喝酒之前喝杯牛奶可以減少酒精的吸收,減少對胃的刺激。
三、避免暴飲暴食
無論有無胃病,都不宜暴飲暴食,也不能不吃早餐,養成良好的進食習慣,細嚼慢咽,避免攝入粗糙、過鹹、過甜、過辣的刺激性食物和飲料,戒除煙酒。也可制訂適合自己的飲食計劃,盡量以高熱量、高蛋白、高維生素、易消化的飲食爲主。盡量避免過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。
四、常吃山藥、紅薯等輔食
山藥含豐富的澱粉酶、維生素、黏液蛋白、多酚氧化酶等物質,有利于促進腸胃消化吸收,具有補脾養胃功效。紅薯含有豐富的蛋白質、澱粉和膳食纖維等多種營養素,可以消食化積,促進胃腸蠕動消化,特別適合大便幹硬、排便困難的人。
五、常吃蘋果、香蕉、火龍果等水果
蘋果和香蕉是生活中常見的水果。蘋果中含有豐富的糖、蛋白質、果膠、維生素等微量元素,可以幫助消化,降胃火,促進身體代謝。香蕉含蛋白質、維生素、脂肪、磷、鈣、鐵等多種營養素,能刺激胃粘膜細胞生長,保護胃壁,有效預防胃潰瘍的發生。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。並有潤腸通便作用。所以腸胃不好的人吃水果可以選擇這一類水果。但香蕉不宜空腹食用,便秘患者盡量少吃蘋果。
六、適當食療,在此推薦兩種簡單的養胃食療方給大家:
1、木瓜皖魚尾湯
用料:番木瓜1個,皖魚尾200克。
制法:木瓜削皮切塊,皖魚尾入油錢煎片刻,然後加木瓜及生姜片少許,放適量水,文火煮半小時左右。
適用:有滋養、消食作用。適用于食積不化、胸腹脹滿者。
功效:番木瓜含有木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,還可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良也有一定的治療作用。
2、砂仁黃芪炖豬肚
用料:砂仁10克,黃芪20克,豬肚1個。
制法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水炖熟,調味食用。
適用:益氣健脾,消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便糖、胃脘疼痛。也可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。
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