在裏
大仁哥曾經說過
“如果我看過你看過的世界
走過你走過的路
是不是就能更靠近你一點~”
這次我們來聊聊他和又青一起去過的新加坡
一個色彩感滿滿~甜蜜感滿滿的城市~
/新加坡/
說起新加坡想必大家都不會陌生
它是東南亞的一個島國，也是一個城市國家
城市與花園的巧妙結合，曆史與現代的融洽共存，合力造就了新加坡的多元文化和無限魅力。
新加坡美食排行榜
1
辣椒螃蟹 Chilli Crab
嘗過這道“獅城國菜”，才不枉到過新加坡。和螃蟹一起翻炒的醬汁，是這道菜的精華所在。醬汁由辣椒和番茄醬調制而成，因而既香辣又酸甜。蟹殼一剝開，醬汁乍湧出，便可享用鮮嫩緊實的蟹肉了，還可點些或蒸或煎的饅頭蘸著吃。
2
肉骨茶 Bak Kut Teh
肉骨茶其實並不是茶，而是用豬骨和藥材煲成的湯，既美味又補身。相較于東南亞其他國家的肉骨茶，新加坡肉骨茶的藥材更少，湯色更淡，不過胡椒味更濃
推薦打卡
松發肉骨茶(克拉碼頭)（Song Fa Bak Kut Teh (Clarke Quay)）
3
海南雞飯 Chicken Rice
海南雞飯，也是新加坡的“國菜”，不論是市井氣息的熟食中心還是環境典雅的高檔餐廳都有它的身影。嫩滑脫骨的雞肉源于繁複熬煮和嚴格火候，澆上雞汁的米飯色澤金黃油香四溢，還有醬油、蒜末、姜蓉、辣椒等多種蘸醬提鮮提味。
推薦打卡
天天海南雞飯 （Tian Tian Hainanese Chicken Rice）
4
咖喱魚頭 Fish Head Curry
辛辣的咖喱中，除了主菜紅鲷魚頭，還有茄子、秋葵、豆角、豆腐等豐富的蔬菜。對于不太能吃辣的遊客，可以單點米飯中和一下，有白飯、肉飯、菜飯等多種米飯可選，也可以點一份脆餅或饅頭，蘸上咖喱吃。
5
叻沙 Laksa
食材豐富是叻沙這道特色湯粉的一大特點，湯汁的辛辣和椰奶的甜香中還能嘗到蝦米、鮮蛤、血蚶和魚餅的鮮美，一口米粉加一口湯汁方能遍嘗其味道的層次。有趣的是，有些店的叻沙被切成短條，得用勺子而非筷子舀進嘴裏。
推薦打卡
328加東叻沙(東海岸店) （328 Katong Laksa）
6
沙爹 Satay
沙爹雖然模樣跟常見的烤肉串差別不大，但其做法和味道大有不同。炭烤前腌制過的肉丁非常入味，蘸上由花生醬、椰漿、幼蝦特調的沙爹醬，最後搭配黃瓜、洋蔥等配菜或者馬來飯團等主食。地道的沙爹不在高檔餐廳裏，而在大街小巷的路邊攤位或熱火朝天的熟食中心
看完新加坡TOP6美食
是不是就想立刻飛奔新加坡…..
