現場濃煙滾滾，民防部隊忙灌救。
（新加坡6日訊）裕廊東咖啡店發生火患，燒臘攤員工第一天上班就中招，油鍋起火竟急拿水管噴，結果火勢瞬間蔓延，40多名食客和攤販急逃命。
火患發生在昨早8時左右，地點是裕廊東31街第346座組屋的咖啡店。記者到場後，看見咖啡店內的六個攤位都被濃煙波及熏黑。
不願具名的潮州粥攤位助手告訴記者，火患從燒臘攤的廚房燒起，該攤位的鍋爐開始冒煙，接著燃起熊熊烈火。他說，疑是咖啡店的抽油煙機出現故障才導致火患。
燒臘攤隔壁的馬來餐攤位助手則告訴記者，鍋爐起火時，燒臘攤的男員工起初並沒有留意到，聽到他大喊著火後，燒臘攤員工才趕緊拿起水管噴水。不過，這樣卻導致火勢加劇，整個檔口瞬間陷入火海。
據馬來餐攤位助手說：“燒臘攤員工今天才第一天上班，沒想就發生這種事，他應該不知道有熱油的鍋不能碰水，結果弄巧成拙。”
這兩名受訪的隔鄰攤位助手異口同聲說，攤位內的電器因高溫而損壞、食材也不能再使用，加上今天的盈利，每個檔口至少損失數千元至上萬元。
咖啡店內一片焦黑。
另外，由于今天是周末，店內有近30名顧客在用餐。火勢蔓延後，大家被嚇得丟下食物就逃命，其中一名食客致電民防部隊求助。
民防部隊受詢時證實接獲通報，火患涉及咖啡店的廚房，民防人員到場後使用三支水柱撲滅火勢。
發言人表示，有三位居民從組屋二樓的單位被疏散，其中一人被送往中央醫院接受治療。火患原因還在調查中。
該區議員及文化、社區及青年部部長傅海燕也在面簿貼文表示，當局將與商聯會合作協助受影響單位，基層組織也將協助受影響的居民。