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我在新加坡——探索Bugis

2021 年 3 月 20 日 医护谈科普

嘿~我又回來了

不知道灰濛濛的天和刺鼻的空氣有沒有影響你周六的好心情

今天給大家帶來的是依舊是Bugis

1

從Lasalle到Bugis Junction的接地氣路線

有時候放棄自己熟悉的大道,選擇一條未知的偏僻路線會有意想不到的發現。從Lasalle到Bugis Juntion,短短八分鍾的步行距離,一路上隱藏著無數驚喜,讓吃貨們無法自拔,更是不可能空手而歸。

這裏有超級便宜的水果,葡萄,榴梿,山竹,毛丹……

看著就好吃的Albert Center

每次看到這種便宜接地氣,又有很多uncle,antie進出的食閣就知道這裏一定能發現一些好東西。畢竟很多新加坡美食就是藏在這種不起眼的小地方。

隱藏在bugis street裏的客家小吃

每次從武吉士街正面進去走兩步就想出來,因爲裏面人多而且有很多便宜玩具衣服,讓人沒有繼續逛下去的欲望。這次從後面開始逛才發現另一片天地。有蛋撻,咖喱角,客家pancake,算盤子,肉粽等等。新鮮出爐看著就流口水。

2

打卡探店

Nando’s

一萬次在心中呐喊我愛雞肉

尤其是烤雞

然後我發現了Nando’s

主打南非香料的雞肉料理,可以選擇四分之一,二分之一和整只雞,還有boneless雞肉和各種雞肉漢堡,pita。分爲不同等級的辣度,還有不辣和lemon&herb口味。

My choice

1/4 lemon&herb烤雞+periperi wedges+chargrilled veg

共消費15刀,醬料和水自取,如果點飲料可以無限續杯

烤雞味道濃厚,口味淡的朋友可能會覺得有點鹹,但是以我多年吃雞肉的經驗來講,像這種多汁,肉嫩,還入味的雞肉真的很難得。胃口大得可以1/2走起了,要不然真的不夠吃。

烤蔬菜包含洋蔥和青椒(雖然是我最討厭的蔬菜但是我吃完了!?因爲烤的已經沒有那種惡心的味道了)

薯角作爲萬能配菜永遠不會讓我失望,土豆已經調味過,不沾番茄醬也好吃

其他配菜還包括香料米飯,蒜香面包等等,便宜又飽腹

阿秋甜品

第二次打卡這家全坡島最火爆的糖水店。下午一點半開門,我兩點到已經需要等位子了⊙﹏⊙(不想等的可以選擇打包帶走)

My Choice

芋泥白果 (3.3刀)

分量不大適合七分飽以後當甜點

願人生如芋泥

色淺似白

但比白優雅

味淡清甜

卻回味綿長

打包帶走以後兩小時才吃上,剛送到手上是熱熱的,品嘗的時候已經涼了,但是依舊不影響芋泥的美味。喝什麽喜茶芋泥波波冰,吃這個吧,又便宜又原汁原味,或者可以買這個然後自制牛奶芋泥冰沙(有誰想試試嗎)但是不得不承認最後會有一點點膩

其他的甜品包括西米露,甜湯等等等等等等

3

讓我想天天泡在裏面的超市 Cold Storage

今天逛超市,驚奇發現cold storage的熟食區,壽司,沙拉,烤雞應有盡有,還有自助的堅果零食 ,還有賣各種大小,口味的生肉,要是條件允許好想買回去烤肉炖肉煎肉炒肉 (定位像低配版whole foods)

總之

不要讓天氣影響自己的心情

不要讓體重影響自己的食欲

吃並且快樂著

我的新加坡之旅還在繼續

BYE~

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