新加坡是一個讓人舍不得睡去的城市,這個城市的夜色充滿了魅力。
夜裏的新加坡相當清爽,
無論是坐在新加坡河邊看遊船往來,
還是隨著強勁的節奏在迷幻的燈光中恣意搖擺,
又或者在充滿風情的酒吧裏品一口新加坡Sling,
都是消磨夜色的最好選擇。
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HOUSE OF DANDY
被 Oscar Wilde 的名言覆蓋的牆壁、Tom Dixon 燈具、以英國噴火戰鬥機爲靈感所設計的椅子以及各種威士忌酒,這家酒吧充分展現出 20 代青年的時髦與奢華。不喜歡單一的純麥酒?這裏有一系列精品烈酒、經典雞尾酒、還有雪茄。
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地址:74 Tras Street, Singapore 079013
電話:(65) 8661 2340
時間:5pm–12pm
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THE BEAST
炸雞烘餅、手撕豬肉、新鮮出爐的玉米面包以及起司通心粉漢堡,這些可口美食只是 The Beast 餐單上衆多美國南方美食的一小部分。這個位于甘榜格南 (Kampong Glam) 的波本 (bourbon) 酒吧周日也提供早午餐,別錯過他們的培根楓糖漿甜甜圈配上招牌甜茶!
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地址:17 Jalan Klapa, Singapore 199329
電話: +65 6295 0017
營業時間:周一至周四5pm–1am;周五至周六: 5pm–2am;禮拜天休息
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三姨太 (SUM YI TAI)
坐落在文化氣息濃厚的店屋內,這家餐館酒吧走的是香港80 年代的複古風格。中餐小吃如脆叉燒、XO 蘿蔔糕等都在一樓,二樓則是聚餐場所(具有私人聚餐包廂),三樓則有私人露天酒吧,僅供預約者或受邀請者進入。
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地址:25 Boon Tat Street
電話:+65 6221 3665
營業時間:周一至周五Lunch-11.30am to 2.30pm、Dinner -5.00pm to 1.00AM;周六5.00pm – 1.00am
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THE LIBRARY
這家有趣的酒吧只讓知道該周密碼的顧客能夠打開著僞裝成書架的大門進入酒吧。一踏入,映入眼裏的是昏暗的燈光及銅色打造的酒吧櫃台。裝著飲料的杯子也十分獨特,比如 Shrub-A-Dub-Dub 雞尾酒就裝在一個浴缸形的杯子!但…不知道密碼的您請放心,您可以“走後門”到附近的英國餐館 The Study 取得密碼。
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地址:47 Keong Saik Road
電話:+65 6221 8338
營業時間:午餐12pm to 2.30pm (Mon-Fri)、晚餐、6pm to 10.30pm (Mon-Sat)、早午餐11am – 3pm (Sat)、周日休息
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1-ALTITUDE
摩天酒吧到這個新加坡最高的酒吧讓自己遠離市區的喧囂,置身于海拔 282 米的高空之中。這個 3 合 1 的場地有個戶外酒吧(就是 1-Altitude )、獲獎餐館 Stellar,及舞廳 Altimate。在傍晚 6 點至 8 點之間,上到最高樓觀賞迷人的日落,配上充滿夏日風情的雞尾酒、爵士樂,當然還有全城美景盡收眼底。
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地址:Level 61, 1 Raes Place
電話: +65 6438 0410
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NEON PIGEON
不論是塗鴉壁畫還是新奇古怪的忍者雞尾酒杯這個日式酒吧怎麽看怎麽潮!以亞洲爲靈感的拼盤包括日式雞肉串、烤味增金瓜飯,甚至是北海道奶油玉米濃湯炖牛尾。說到飲料,盡管向調酒師發出挑戰,讓他們調出一杯適合您的喜好的飲料,或者可以嘗試他們的雞尾酒,如原宿女孩 (Harajuku Girl),由福特金酒 (Fords Gin)、費兄弟梅苦酒 (Fee Brothers Plum Bitters) 及紫蘇葉 (shiso leaf) 調制而成。
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地址:1 Keong Saik Road
電話: +65 6222 3623
營業時間:周一至周四 5pm – 1am;周五至周六: 5pm – 2am;禮拜天休息
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Cé LA VI
風格時尚,人氣火熱的 Cé LA VI 集酒吧、酒廊和餐廳于一 身,坐落于新加坡的地標性建築:200 米高的濱海灣金沙酒店之巅,盡攬全城美景。Cé LA VI取名自一句爲人熟悉的法文短語,解作“這就是人生”,相信沒有其他句子的意思比這更能突顯Cé LA VI的願景與宗旨――追求快樂、激情和玩樂,並且活得精彩。
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地址:57/F SkyPark, Marina Bay Sands Tower 3, 1 Bayfront Avenue
電話: +65 6688 7688
營業時間:周一至周四 5pm – 1am;周五至周六: 5pm – 2am;禮拜天休息
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28 HongKong Street
這間備受追捧的酒吧的調酒師技藝一流, 調出的雞尾酒堪稱一絕。原創招牌雞尾酒包括 Whore’s Bath(一種由麥盧卡蜂蜜味伏特加, 梅子酒和梨汁酒調制的雞尾酒)和Negroni。
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地址:28 HongKong Street
電話:+65 6533 2001
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ZOUK
享譽盛名的 Zouk 可以說是新加坡最老牌的夜店. Zouk 于 1991 年開業, 由三間大廳和一間葡萄酒吧組成, 這三間大廳分別是 Zouk, Phuture, Velvet Underground. Zouk 曾邀請許多重量級 DJ 駐場表演, 如 Paul Oakenfold 和 TheChemical Brothersm 此外, 每年十二月還會在聖淘沙舉辦一次盛大的年度舞會 ZoukOut。
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地址:17 Jiak Kim Street
電話:+65 6738 2988
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BLU JAZ CAFE
這間樓高三層, 外觀亮眼的酒吧坐落于曆史悠久的甘榜格南(Kampong Glam). 是夜晚放松身心的完美場所。一樓是用餐區和露天區, 二樓是酒吧和舞池, 三樓是一個休閑酒廊, 每一層都別有洞天, 任您選擇, 在音樂聲中盡情享受美妙的夜晚吧!
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地址:11 Bali Lane
電話:+65 9199 0610
有沒有推杯換盞、把酒言歡的沖動呢!