泉記海鮮煮炒是新加坡老牌的煮炒，從1975年開到現在，期間從未停業過。不管是新老顧客，都是對他家的魚頭爐和煮炒，贊不絕口。剛端上來的魚頭爐，熱騰騰的冒著泡泡，奶白色的湯底，配上新鮮的大白菜、芋頭、番茄、紫菜、枸杞，每一條魚都是肉眼可見的“新鮮”。
將近四種新鮮的魚可供選擇，比如石斑、紅斑、花班魚，熟練的刀工把魚片一片片按著紋路片好，涮進鍋裏面。每一口原汁原味的鮮，一碗接一碗喝到爐裏面只剩鍋底了。嘴唇也是充滿了魚皮的膠原蛋白，黏黏的且滿是幸福，其他的特色煮炒味道也是相當的棒，比如蝦棗、三巴炒蔬菜、各種口味的螃蟹。
地址：1091A Lower Delta Rd, Singapore 169207
營業時間：11AM至淩晨1：00
新加坡海士醬料所有産品均擁有
ISO22000國際食品安全標准認證
Halal Certificate清真認證
Healthier Choice優質健康産品認證
TASTY Singapore“美味新加坡”認證
2017年成爲
唯一榮獲“新加坡金字品牌獎”的調味品生産企業
