探索新加坡繁華的商業區，
漫步于城市中心地帶
——以下是9月暢遊獅城的最佳行程！
DAY 1
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無論你是否會參加2019年新加坡航空贊助的F1新加坡大獎賽 (Formula 1 2019 SingaporeAirlines Singapore Grand Prix)，賽道周圍都有很多值得探索的地方。來Ronin餐廳吃頓早餐，開始新的一天。法國吐司與漿果果盤、蜂蜜馬斯卡彭和開心果碎末，芳香的咖啡和美味的菜肴，配上工業風格的室內裝潢與溫馨的燈光，讓你的一天有一個美好的開始。
從這裏，穿過新加坡河(Singapore River)到新富南購物中心(new Funan mall)只需走一小段路，在那裏你可以花好幾個小時享受購物的樂趣，國際品牌和新加坡本土品牌應有盡有，包括Beyond the Vines、Carrie k和Love、Bonito。購物之後，你可以沿著北橋路(North Bridge Road)，前往今年重新開放的Whitegrass吃午餐。在他們的法式和日式菜單中，最值得期待的是兵庫縣的牡蛎和九州的時令魚。
飽餐之後，順道拜訪附近的聖安德烈教堂。它是一座于1861年完工的建築物，也是新加坡最大的教堂。教堂後殿裏的三扇彩色玻璃窗，是爲了紀念新加坡殖民曆史上的著名人物而設計的，值得你駐足欣賞一番。
繼續走七分鍾，你便會來到薄荷玩具博物館（MINT Museum of Toys)。這裏陳列著8,000件懷舊古董和收藏品，其中一些可以追溯到1840年。過後，你可以花20分鍾，散步到濱海灣花園，欣賞爲中秋節准備的燈會。燈會將持續到9月中旬，屆時在Supertree Grove還將上演精彩的文藝表演和巨大的漂浮燈籠。
欣賞完絢麗的燈會後，回到經過20個月翻新後重新開業的萊佛士酒店。在那裏，你可以逛逛屬于家族企業Vincitore的定制意大利皮鞋商店，也可以到詹妮姆梁(Jereme Leung)新開的 yì 餐廳享用晚餐。這家餐廳以名廚詹妮姆梁(Jereme Leung)命名，他從中國回到新加坡，同時也爲這裏的食客們帶來了精致地道的中式美味。
獨家推薦
Richard Tan
薄荷玩具博物館
（MINT Museum of Toys)的創始人
“我最喜歡的的地方，是位于牛車水福海大廈(Chinatown’s FookHai Building)的星期日跳蚤市場，和亞洲文明博物館(Asian Civilisations Museum)。”
DAY 2
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花一天時間探索新加坡的市中心地帶，那裏的居民生活在緊密相連的社區裏。如果你乘坐計程車，去德義(Teck Ghee)的比琳達面煎糕店(Belinda’s Pancake)吃早餐，千萬不要錯過他們的特色美味——填滿了椰子、紅豆或花生的酥脆薄煎餅，這款美味因爲太受歡迎，通常會在中午關門之前售罄，喜歡的朋友不妨早一些到店品嘗。與此同時，你還可以在小販中心品嘗到獨具新加坡特色的飲品，比如拉茶(加煉乳的泡沫奶茶)或咖啡(加生姜的咖啡)。
享用了頗具當地風味的早餐之後，步行15分鍾即可到達宏茂橋鎮花園西(Ang Mo Kio Town Garden West)。樓梯兩側聳立著棕榈樹，通向風景如畫的山頂廣場。在公園的西端，你會看到KebunBaruBirdsinging Club，觀賞懸挂在旗杆上的鳥籠，傾聽不同鳥類悅耳的鳴叫。
如果你選擇在附近的茂橋美食中心724座享用午餐，一定要嘗嘗尤諾斯(Yunos N)家族推出的香濃的炒面(mee rebus)。作爲大巴窯Toa Payoh 的一家分店，新開的四季香爐(Four Seasons Cendol推出的冰鎮甜點也非常值得一嘗。
午餐過後，乘計程車去東北部的康尼島(Coney Island)，或稱爲實龍崗島(PulauSarangoon)。在那裏，你可以盡情探索草原、紅樹林、森林和沿海森林。那裏棲息著多達80種鳥類，黃胸織布鳥便是其中之一，他們通常在金合歡樹上築巢。
晚餐時間，可以乘計程車到芥末籽餐廳(Mustard Seed)。這家由新加坡廚師甘明基(Gan Ming Kiat)經營的昔日街邊小攤，如今已發展成爲一家擁有13個座位、位于實龍崗花園(Serangoon Garden)中心地帶的成熟餐廳。他推出的單座omakase菜單，融合了新加坡和日本菜精髓，深受食客們的喜愛。
除了芥末籽餐廳(Mustard Seed)，你還可以選擇搭乘計程車，去大其宮 Tachinomiyaki， 品嘗日本啤酒、清酒和威士忌酒。如果你還覺得意猶未盡，可以步行兩分鍾，到JForte體育娛樂中心打保齡球。在那裏，每周六晚上都可以在絢麗的霓虹燈下，打一場“宇宙保齡球”。
餐廳推薦
在重新開放的福南商場（Funan Mall）
你可以試試這些新餐館：
Noka：這家屋頂餐廳選用優質的進口食材，爲食客們提供精美的日本菜肴，其中包括季節性的omakase菜單。
noka.sg
Godmama：他們精致的峇峇娘惹菜單上有經典的Ayambuahkeluak(濃汁雞肉)等菜肴，能夠喚起食客們過去的記憶。
fb.com/godmamasg
Afuri：豐盛鮮嫩的叉燒肉、韌性十足的拉面配上他們招牌柑橘湯，想必會讓你胃口大開！
fb.com/afurisg
獨家推薦
Ying Siow
Tachinomiya創始人
“我最喜歡的日本餐館是在安祥路的Yen Yakiniku日本料理店。他們有最好的烤帝王蝦米飯。”
DAY 3
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在市中心的最後一天，來一場精致高端的體驗吧。首先去濱海林蔭道(MarinaBoulevard)的咖啡學院(Coffee Academics)，在那裏，你可以一邊啜飲來自原産地的咖啡，一邊享用豐盛的早餐，開啓美好的一天。
用過早餐後，步行10分鍾，到濱海灣金沙購物中心(The Shoppes)，提前預約一名購物顧問，開啓你的專屬購物之旅！從國際品牌，到新加坡制造的鳄魚皮手袋，應有盡有。
如果你的新加坡之行將從9月28日開始，你可以選擇去濱海灣金沙劇院(Marina Bay Sands Theatre)觀看百達翡麗(Patek Philippe)在新加坡舉辦的手表藝術盛典(Watch Art Grand Exhibition)。該展覽占地1,800平方米，有10個主題房間，包括一個特別設計的新加坡主題房間，無需門票，您就能欣賞到瑞士鍾表學家的稀有鍾表和限量版手表。
爲了讓你疲憊的雙腳得到休息，你可以搭乘計程車，沿著路一直走到VianneyMassot。它曾以“酒神節”命名，之後以廚師VianneyMassot的名字重新命名。這位年輕的烹饪天才擁有服務于米其林星級餐廳的經驗，在這裏，你可以盡情享受如亞鵝肝等經典菜肴。
接下來，搭乘一小段計程車，到瓷面水療中心(Porcelain TheFace Spa)。他們的面部提亮項目，結合了氧氣皮膚輸液、鑽石微晶磨皮和葡萄酒療法，幫助你的皮膚重現光澤。做完了面部護理，想要讓精神也“放松”一下嗎？來新加坡麗思卡爾頓美年(The Ritz-Carlton, Millenia Singapore)，將身心交給現場的大提琴演奏，放松徜徉在柔和的旋律中。
身心蘇醒後，不妨考慮去一下位于國家美術館(NationalGallery)的前最高等法院，那裏正在舉行一場名爲“看不見、聽不見”的巡回演出。每周五和周六，你可以進入特殊的通道，了解曾在這裏審訊過的案件。
在美術館一樓的Odette，用一餐優雅美味的法式晚餐結束一天的體驗。這是今年唯一一家進入世界50家最佳餐廳名單的新加坡餐廳，他們的八道菜晚餐菜單—— 8 Acts，由專注鑽研現代法國風味的廚師朱利安羅耶(Julien Royer) 親自設計。在距離Odette不到10分鍾車程的Atlas ,你可以品嘗到1,000多種杜松子酒，其中一些已有100多年的曆史，沒有比在精彩的夜晚小酌一杯更讓人沉醉的事了！
更多活動
本月藝術節目
Emilyof Emerald Hill
StellaKon的代表戲劇，講述了20世紀30年代海峽中國文化背景下，土生華人部落女首領的故事。該故事被新加坡本土戲劇公司 W！LD RICE帶回了舞台，演出時間將從9月4日開始。
Sea State 9: Proclamation Garden
在濱海灣的頂層享受你的晚餐吧，這裏是由名廚沃爾夫岡·帕克（Wolfgang Puck）主理的加利福尼亞主題小酒館
Sands.wolfgangpuck.com
Ding Yi Chinese Chamber Music Festival
由海外華人舉辦的中國室內樂大師班、研討會和音樂會，將于9月13 – 15日在濱海廣場舉行。
獨家推薦
Christian Westbeld
萊佛士酒店總經理
“我一直都被新加坡國家博物館所吸引。它的曆史可以追溯到1887年，幾十年，它珍藏著塑造了這個國家的故事。”
– By Sanjay Surana
