姚彣隆希望兒子吸收工作經驗，總好過當二世祖。
（新加坡21日訊）藝人姚彣隆爲了不讓兒子變二世祖，開餐館親自下廚，廁所塞了也自己通！
姚彣隆在新山茂奧斯丁（Mount Austin）開餐館，賣新加坡罕見的海鮮泡飯，和名廚陳志新合夥，當起半個老板。他接受《聯合晚報》專訪時承認，平時在家“飯來張口”，由全職當家庭主婦的太太侍候用餐。但自從開餐館後，他主動要求到廚房實習，凡事親力親爲。
他說，開餐館初始，耳聞旁人說：“藝人做餐飲業有誰可以持久？”想起不少失敗例子，決定學習下廚，“不然被人問到，什麽都不知道也不好。”
他的13歲大兒子趁學校假期，也到餐館學習跑台、備貨，似乎樂在其中。姚彣隆希望他能吸收工作經驗，總好過當二世祖。他說，在店裏如果廁所塞了，自己會動手去通，還是一旁的員工說“老板，這事讓我來”，目的就是以身作則。
姚彣隆開餐館親力親爲，以身作則。
趁空檔沒戲拍 到餐館實習兩三月
姚彣隆之前閑著沒戲拍，在自家餐館學了兩三個月廚藝，自認學了廚師的四成功力。
爲什麽學這麽慢？“因爲顧客吃了滿意通過社交媒體分享，使餐館經常滿座，顧客一見我在開放式廚房出現，就要求跟我合照。”所以他常跑出廚房滿足顧客要求，難怪“學藝不精”。
記者問他在電視台被大門外的影迷見到，有沒有被要求合照？“他們會叫我，問我陳漢玮還是其他藝人在哪裏！”姚彣隆笑說。現在顧客的反應如此熱情，讓姚彣隆自覺“活招牌”沒有白做，得意地說：“原來我還挺有商業價值的。”
他在實習廚藝三個月裏，發現廚師不好當，“不是割傷手指，就是被燙傷！”他當演員反而沒有受傷，直說廚房危險，廚師是高危行業！
或繼續在餐飲業耕耘
姚彣隆的海鮮泡飯餐館今年6月悄悄開張，他說演戲太不穩定，明年4月約滿，不知能否獲續約，必須努力開拓其他業務。
他透露共投資5萬多新元，股份比搭檔小，至于多年前在本地投資燕窩博物館，投資額更大。記者問他盈利如何，他說，燕窩博物館要等財團進來注資，一成功就發了；餐館則是腳踏實地在幹，沒想發財。不過他不諱言，如果餐館生意做得好，就會繼續在餐飲業耕耘。