提起榴梿,雖然頭頂著“水果之王”的美名,但真的是愛的愛死,恨的恨死。不喜歡的人別說吃了,只要聞到那味道就恨不得馬上桃之夭夭;喜歡的人則完全是“腦殘粉”,聽到這名字看到照片都會大流口水。鑒于這種沖突,酒店商場等公共場所對榴梿嚴防死守,嚴禁帶入食用,帶上火車飛機等交通工具都要嚴密包裝,能自由自在敞開了吃一次榴梿大餐恐怕是每個榴梿控的夢想。#遇見美好目的地#
在新加坡聖淘沙名勝世界,趕上了一場號稱全世界最大的榴梿自助大餐,喜歡榴梿的你一定會羨慕我吧。要說規模多大我也說不清,但兩個晚上吃掉足足8000公斤啊,碰上這種一票到底的榴梿大餐,恐怕沒有哪個榴梿控能管住自己的嘴。
榴梿在東南亞不僅是水果,甚至已經成爲一種文化,新加坡雖然可能不是産地,但離馬來西亞很近,這裏的人從小就被馬來的榴梿‘熏陶’著,據說馬來最好的榴梿都被賣到了新加坡,各種以榴梿爲原料的小吃也是當地人最愛。名勝世界的榴梿自助大餐中就有來自馬來西亞的竹腳、D13、D24、紅蝦等品種,更少不了讓人垂涎欲滴的貓山王,榴梿控們聚在一起終于可以毫無禁忌大快朵頤。
這裏的麥當勞還供應榴梿口味的麥旋風,甚至連新加坡機場的M豆也吃起了榴梿,快到碗裏來!
榴梿大餐在名勝世界HARD ROCK酒店附近的一個廣場舉行,當然是在室外露天通風良好。但靠近場地就能聞到濃烈的榴梿味道,一位同行的朋友就因爲受不了而落荒而逃。 但對喜歡的人來說,那真是味道好極了。一進場地就被這陣勢給驚呆了,好幾排幾十米長的架子上擺滿了小地雷般的各種榴梿,好像接受檢閱一樣,任君采撷。
我們先吃了個晚飯來的比較晚,場子裏早已經坐滿了食客,成百上千人聚集在一起吃榴梿的場面真是太壯觀了。看桌子上堆積如山的戰利品,我估計直接把榴梿當晚飯的人絕對不在少數。
架子上的榴梿隨便吃隨便選,只要把自己喜歡的品種告訴工作人員,其他就都不用管了,他們就會把最好的給你挑出來。據說榴梿種植者不會主動去采摘還在樹上的榴梿,而是等榴梿自然成熟從樹上掉下。之後果農才會去收集自然掉落的榴梿拿到市場上去出售,沒有經過加工的榴梿最多只能存放2到3天,榴梿從樹上掉下後的兩天內是最佳的食用時間,新加坡緊鄰馬來,所以這裏的榴梿很新鮮。
小娃娃也上來要貓山王啦。
可以看出馬來榴梿的特點就是個小,跟我們在國內常吃到的泰國榴梿不同。味道不是那種甜膩甜膩的,而是微苦清甜,香飄四溢,回味無窮,貓山王就是其中代表,榴梿中的戰鬥機。我們試了幾個品種,真沒想到榴梿還會有這麽多種口味,其中有一款有著味道濃郁的酒香,第一次吃到,非常奇特。
小朋友們好像都是邊吃邊玩,有一搭沒一搭,從小接受這種榴梿文化的熏陶,我想新加坡本地人大概沒什麽人能拒絕榴梿的誘惑。
不過榴梿吃多了會上火,據說吃一個榴梿相當于喝了一只大補的老母雞湯。要陰陽平衡,水果之母山竹就必不可少,別看其貌不揚,吃完榴梿再來幾顆山竹,降火順氣,感覺就是“味道好極了”。
大餐的高潮不是吃,而是一場吃榴梿大賽,參賽選手從食客中隨機抽取,雖然都是業余選手,但這次發現高手真的在民間。
這一大盤榴梿大概10塊,最短時間內吃完的就是優勝者。看著好像不多,但如果讓我不喝水不吃山竹一口氣吃完,幾乎是不可能的。
哨聲一響比賽開始,我的目光首先被美女選手吸引,但很快發現美女吃榴梿太秀氣了,也許是怕破壞形象吧
一個五大三粗的老外不久就脫穎而出,狼吞虎咽快得簡直讓人無法置信。他就像囫囵吞棗一般把其他選手遠遠甩在後面,可能也就一兩分鍾就幾乎把十塊榴梿都吃掉了。旁邊的美女選手都看呆了。
重在參與,友誼第一。最後參賽選手都獲得了安慰獎。
從去年開始這已經是聖淘沙名勝世界第二次舉辦榴梿自助大餐了,以後每年8月底都會定期舉辦,榴梿控們明年要不要打個飛機去過瘾呢















