外賣員敢嗆顧客,什麽情況?
在新加坡,做外賣員挺不容易的,先不說平台要求和顧客體驗如何,只是天氣這一項就是個考驗。
常年30度的高溫,烈日炎炎,再加上經常性的午後暴雨,都給講究效率的外賣行業帶來了不小的挑戰,尤其是外賣員,如果不小心延誤了就會遭到投訴。
這不,上周六的時候,就有一個顧客因爲送餐時間慢而發信息給外賣員抱怨。
“我的食物已經被延誤了兩個小時,
你們這些人在做什麽,快點”
9月5日這天,雨後暴雨,很多人都懶得出門,在家點外賣,這位顧客大約在下午1點的時候在Grab food上點了一份快餐。
可是沒料想的是,雨絲毫沒有停的意思,直到下午2點食物也沒有送到。
于是這位顧客等不及了,有點惱火,開始給外賣員發信息。
”快點,我很餓了“
先是在2點鍾的時候發了一條信息催促外賣員。
可是食物還是沒有送到,于是他在半個小時候又發了3條信息,不再是催促而是直接抱怨。
”我的食物已經被延誤了兩個小時,你們這些人在做什麽,快點“
”我只是點了一個漢堡套餐,但是還沒有到!“
”快點!”
口氣很沖!
等待時間長不長,不是送餐員的錯。
雖然是下大雨導致延誤,但是眼看著顧客的不滿在堆積,外賣員回複了並解釋原因。
外賣員表示,自己全身濕透,還在的商場裏等了超過30分鍾,非常冷。並表示自己會盡量加速,但在這種濕滑的路上趕路實在危險,希望顧客諒解。
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從內容來看,外賣員的語氣很中肯,不卑不亢,既解釋了原因又表明了自己的態度,堪稱典範。
外賣員表示,很多時候等待的時間長短,取決于商家的速度。外賣員當然希望能盡快將手上的餐食送到顧客手上,因爲送的越多,他們賺的越多,故意延誤對于送餐員來說才是損失。
正常情況下,在新加坡點一分外賣,送餐時間基本都在40分鍾到一個小時之間,很少有30分鍾之內送達的,一個是因爲出餐的速度慢,一個是因爲送餐員的數量少,人手不夠充足。
這很正常,畢竟新加坡人工貴是除了名的,同樣的例子參考快遞的配送速度。
那麽在人均訂購外賣高居榜首的中國,送餐速度如何呢?
在中國,人口密度比較大,交通比較發達的北上廣,點一分外賣,送達的時間基本都在半個小時左右,就算是深夜,也不會超過40分鍾。
效率沒話說,而且很多平台的規定也是要求在顧客下單後半小時送達。
而對于商家的出餐速度方面,外賣平台也有相關的規定,一般來說,在外賣員到達店鋪的10分鍾之內必須出餐。
商家想要在外賣平台上線,也必須達到這一基本要求。
于是從商家到外賣員,整個流程中都有嚴格的規定,才能保證餐食及時送到顧客手中。
有效率固然好,但是同時也導致了很多問題。
你會看到在中國的大街小巷,商場或者餐廳集中的區域,外賣小哥爲了搶時間,基本都是在奔跑,撞到人的事時有發生。
他們騎著電動車在路上的時候,也是速度驚人,搶道,闖紅燈的事情也不在少數。
其實外賣小哥之所以會搶道,奔跑,歸根結底還是在搶時間,一方面避免顧客的投訴,一方面是符合平台的要求。
也就在今天,外賣平台“餓了麽”在微博發文,表示將增加“多給我5分鍾“功能,爲外賣員提供更多的送餐時間。
這真的相當人性化了!給餓了麽點贊!
其實半個小時的送餐時間真的很緊促,希望我們每個人給外賣員多一點的時間,多一點諒解,讓他們不用在雨天趕路,不用再商場奔跑,不需要承受非自己的過錯導致的抱怨。
因爲他們的生命比食物更值錢!