一碗就入魂
Kei Kaisendon
近幾年來，令人垂涎的特色“日式海鮮丼”因海鮮食材豐盛、米飯Q彈牙、賣相及佳且口味經常推陳出新，而受到越來越多本地食客們的青睐。
今天要介紹的這家店叫Kei Kaisendon，是本地一家專屬海鮮丼控的主題店。Kei Kaisendon品牌創立于2017年，在短短的2年時間裏，開了6間店面，好評如潮！給更多喜歡吃海鮮刺身的吃貨們帶來這碗銷魂入味的日式海鮮飯。
海/鮮/丼/新/鮮/好/吃
Kei Kaisendon的菜單雖然簡單，但提供多樣化的海鮮丼。與別家日式料理不同的是，Kei Kaisendon將新鮮的生魚都切成方塊形，這樣吃起來不會吃到有筋的存在，口感更佳。
老板介紹說，Kei Kaisendon每間分店的生魚刺身都是用最新鮮的刺身，而且是師傅當場現切現賣，以確保給顧客吃到最新鮮的食材。
每一碗海鮮丼都鋪上了小山狀的刺身塊，每一口都充滿幸福感和大海的味道，帶給無窮的滿足感，四散在口腔裏那新鮮刺身鮮甜的味道，咬破大顆魚籽帶來的爆漿口感，配上香甜的珍珠米，真是讓人欲罷不能。
通常在日本的很多丼飯用的都是煎炸物，而海鮮丼用的全是刺身，不但營養價值高，而且還富有優質蛋白質、維生素以及礦物質，脂肪含量低，女生吃起來完全沒有罪惡感。
鳗/魚/飯/銷/魂/入/味
除了新鮮美味、有很多種吃法的刺身海鮮丼，這裏的鳗魚飯也非常熱賣。厚實鮮美的蒲燒鳗魚鋪在暖暖的醋飯上，搭配上甜度適中的蒲燒醬，再撒上炒香的白芝麻，不同的香氣重疊在一起。
每一勺都是軟嫩鳗魚和微酸松軟醋飯的完美搭配，鳗魚肉質松軟，醬汁清爽入味，帶著濃郁的蒲燒風味，吃起來非常的銷魂入味，令人再三回味。
除了各種好吃的海鮮丼飯和銷魂的鳗魚飯，Kei Kaisendon也提供日式壽司、日式水餃等多種多樣的口味，老少皆宜，供你選著。喜歡海鮮丼的你，千萬不要錯過了這碗美食哦。
Kei Kaisendon海鮮丼
Sembawang Shopping Centre #01-04 S758459（Tel: 6468 9588）
Marina Square #02-226A/B S039594（Tel: 6252 8311）
One Raffles Place #04-30 S048616（Tel: 6781 6887）
Novena Square 2 #02-95 S307506（Tel: 6264 8155）
Paya Lebar Square, #01-86 S409051（Tel: 6844 9915）
Suntec City (West Wing) #02-372 S038983（Tel: 6251 9170）
TripleOne Somerset #01-45 S238164（Tel: 6592 7625）
*內容截取自《吃喝玩樂在獅城2019-2020》
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