對于廣大的生豬養殖戶來講,即將過去的2019年是一個令人難忘的年份。這一年裏生豬的價格從最初的幾塊錢漲到了最高20多塊錢一斤。一頭300斤的豬最高能賣到6000多塊錢,這在過去是不可想象的事情,抵得上三頭豬的錢。但是與此同時,這一年很多養殖戶放棄了養豬,尤其是小散戶和家庭的中小規模養殖場。因爲2019年非洲豬瘟疫情並沒有完全得到控制,尤其是上半年,很多地區都發生了這樣那樣的情況,導致很多小散戶損失慘重。
而到了下半年生豬價格持續飛漲的時候,很多家庭散養戶卻沒豬可賣,無豬可養。那麽到了2020年我國的生豬養殖前景如何呢?小散戶和家庭養殖場該何去何從呢?今天止茶就和大家來聊一聊這個大家非常關心的話題。
目前生豬價格分析
現階段我國生豬的價格保持在17塊錢左右的均價水平上,這跟前期11月份突破20元以上的均價有所下調,但是比上半年10多塊錢的價格又上漲了不少。總體而言進入到12月份以後,隨著各地生豬産能的不斷恢複,生豬的價格相對在高位的情況下波動調整。截止到12月22日,全國有8個省份出現了下跌,18個省份出現了上漲,上漲的幅度最高達到了0.95元每公斤,下跌的幅度最高達到了0.98元每公斤。而從全國趨勢來看,仍然是典型的南高北低,南方多省生豬價格明顯比北方地區要高,且供應量相對減少。整體而言,2020年下半年之前,我國的生豬價格應該還會維持在現有的水平上,波動調整,不會出現太大的下跌。
2020年生豬養殖的前景如何?
從好的方面來講,由于今年豬價上漲過快,生豬供應持續減少,相關部門出台了很多措施來恢複和增加生豬的産能。比如說放開了農村地區的禁養限令,鼓勵發展規模養殖産業,支持農戶養豬。並且很多地區提供了金融配套措施,爲農戶擴大養殖規模提供資金支持。再加上生豬的價格持續走高,農民養豬有利可圖,所以明年的生豬養殖仍然是有一定希望的。而且目前正處于豬周期的上升階段,生豬産能嚴重不足,此時積極開展生豬養殖,還能夠趕上一波利潤空間。
從不好的方面來講,非洲豬瘟疫情仍然威脅到生豬養殖産業,有些地區仍然零星發生,而且疫苗的研制還在試驗過程中,沒有規模投放市場。同時養豬的成本在不斷增加,不光是人力成本,材料成本,豬苗的價格也出現了大幅的上漲。更關鍵的是在價格上漲的同時,數量還有所限制,不能敞開供應。再加上,近半年來豬肉價格不斷上漲,導致很多消費者開始轉向其他肉制品的消費。當明年生豬産能得到恢複以後,豬價有可能下調,尤其是明年下半年,豬肉的價格可能會回歸正常水平,與此同時導致生豬價格也會同步下跌。這對養豬戶來講是一個不利的因素。
小散戶和家庭養殖場該何去何從?
其實在我們當地這兩年農村散養戶養豬的情況已經非常少。到了今年因爲豬瘟疫情的影響,我們當地幾個村子基本上都已經沒有人養豬了。原來有一個小規模的家庭養殖場養了十幾頭豬,也因爲疫情的影響而被迫關閉。現在的現實情況是生豬價格確實比較高,農民養豬也確實有利可圖,但是很多人卻不敢去養。一方面是因爲生豬養殖不是一朝一夕的事情,從建設養豬場到生豬出欄,至少需要半年到一年的時間。這個時間段非常長,大家都不知道明年的豬價會如何調整。現在的養殖成本比較高,如果明年豬價不能維持的現有水平,如果出現大幅度下跌的話,可能就會血本無歸,損失慘重。
所以對于小散戶和家庭養殖場來說,2020年生豬養殖仍然要以謹慎選擇爲主。對于有養殖能力、養殖經驗的人來講,可以適當控制養殖規模。對于新手來講,最好不要進入。如果一定要進入的話,首先要准備充足的資本,其次要擁有良好的養殖條件以及相關的技術人員。在養殖的過程中,最重要的是做好衛生防疫工作。
總體而言,2020年生豬養殖仍然有利可圖,但對于中小型養殖戶來講,卻已經不是最好的選擇。在沒有規模的情況下就沒有成本優勢,也沒有價格優勢,資金技術管理方面更不可能與大型的養殖場相比,因此養殖的風險比較高,一定要謹慎選擇。這只是我個人的看法,可能並不一定完全正確。您覺得2020年生豬養殖前景如何?小散戶和家庭養殖場該何去何從呢?歡迎您的下面留言,說說您的觀點。