叻沙（Laksa），一道新馬十分知名的道地美食，熱騰騰又帶些許辣味的面條總是讓人欲罷不能。
今天就讓小編來爲您們介紹15家新加坡裏知名的美味叻沙吧！
1.328 Katong Laksa
提到Katong Laksa，328Katong Laksa是我想到的第一個名字。他們已經存在22年了，還曾受到Gordon Ramsey本人的挑，更是獲得無數名人的稱贊，也時常在米其林美食列表上起起落落。
這家位于East Coast Road的第一家總店如今已成爲一家擁有著空調的餐廳。現在您可以以$5.50的價錢就吃到一道米其林美食啦！雖然有網友表示它已經不像以前那麽美味，但是小編讓您們自己親自決定它到底還是不是以前那家328 Katong Laksa吧！
2.Sungei Road Laksa
在這裏，您可以用佛心價$3就可以享用一碗熱騰騰的炭火烹制而成的叻沙！不過這家叻沙的分量小編個人覺得有點小，爲了避免您吃了一碗不飽的情況下，建議您多點一碗哦！畢竟爲了一碗叻沙排兩次隊並不劃算對吧~
與其他許多攤位相比，這裏的肉汁更輕更溫和，但味道卻絲毫不遜色。因爲它不那麽濃郁，所以它可以讓人胃口大開，連吃2碗哦！
地址：27 Jalan Berseh, #01-100, Singapore 200027
營業時間：周四至周二 – 9.30am至4pm
3.Famous Sungei Road Trishaw Laksa
總所周知，Hong Lim Food Centre的這家叻沙已經連續幾年都獲得了米其林美食的榮譽！這家叻沙已經開業了20多年，功力深厚，絕對不可錯過哦！
Asian Delight Laksa（$5）是他的標配，如果您還想吃其他海鮮，可以另外支付$4來獲得小龍蝦哦！而這家的湯底用的椰漿較少，所以他使用其他的材料來彌補這缺失的味道，讓您吃的開心的同時不用擔心高血壓哦！
地址：531A Upper Cross Street, #02-66, Hong Lim Food Centre, Singapore 051531
營業時間：周一至周六 – 10:15 am至3pm
4.Janggut Laksa
Janggut Laksa的曆史可以追溯到1950年代，它的原名是OG Katong laksa，改名後的它如今是由Roxy Square所運營。這裏的叻沙（起價$4）是許多人們課後的回憶，不少人都說它的味道與當初的味道並沒有多大差別！如果童年時期的您吃過它的話，不妨去吃多一次感受一下吧！
當然，如果您還想吃別的，也可以自己點一份咖喱雞（$ 6.50起），據說也是鎮店之寶哦！
5.Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa
這家叻沙也是著名的米其林美食的獲得者之一。它的Laksa（$4）與其他家不同，它的是裝在砂煲種的。正是因爲使用砂煲烹制，讓這家叻沙吃起來擁有一股獨特的較爲，使它一躍成爲米其林美食之一！
如果您是愛吃蛤的食客，不妨額外支付$2.50來獲得滿滿的蛤吧！您可以以$1的價錢來額外添加豆腐蔔，大蝦，雞肉，魚餅等。
地址：928 Yishun Central 1，＃01-155，Singapore 760928
營業時間：周一至周六 – 8.30am至6.00pm
電話：9731 9586
6.928 Yishun Laksa
928 Yishun Laksa並不是這家小販的店名，因爲這家小販檔口並沒有招牌名字！但是這並不阻止它的美味在新加坡擴散！在Yishun的當地人絕對不會不知道，這家叻沙的隊伍十分之長，據說長達一小時的等待時間哦！不過他的價錢也十分大衆化，一碗只需$2.80起！
如果您想來嘗鮮，小編建議您可選擇他家的黃面！搭配起來真的十分美味，而且裏面的sambal和蟹肉棒也是許多人十分鍾愛的哦！
地址：928 Yishun Central 1，＃01-155，Singapore 760928
營業時間：周一至周六8:30am至6.00pm
電話：9731 9586
7.Grandma’s Noodles
這家真的是小編意外發現的，本來小編打算吃可口面，當時同事點的叻沙的芳香氣味讓小編改變了主意。這家叻沙是用老板的家庭食譜烹制而成，它的調味料適量，還有新鮮的蛤，使肉汁帶有海鮮的鮮味，吃起來是一大享受！
地址：473 Fernvale Street，＃01-05，473 Coffee Stop，Singapore 790473
營業時間：8.00am點至9.00pm
電話：9643 3431