新加坡Brunch 探尋街邊的法式浪漫

大家都知道早餐叫breakfast，午餐叫lunch，那麽上午11點到下午3點之間這一餐，就把兩個單詞拼在一起，叫Brunch早午餐。比如很多起床比較晚，或者上班時間比較晚的朋友，會選擇吃Brunch。通常Brunch比普通早餐要豐盛，比如面包、香腸、雞蛋、火腿、培根、松餅、水果等。

今天小助手爲大家盤點幾家新加坡顔值高味道贊的Brunch店，一起來看看吧~

Brunch合輯

Brunch通常由五顔六色的食物組成，很豐富，每個顔色代表不同類的食物。紅色代表肉類，比如火腿培根。黃色是配菜，薯餅土豆雞蛋。橙色是主食，比如土司松餅漢堡華夫餅。綠色則是青菜。棕色是咖啡類。以下就是新加坡人氣超高的Brunch店，熱愛探店拍照的姐妹一定不要錯過！

Symmetry

推薦指數

人均：40-45

地址: 9 Jln Kubor, #01-01, Singapore 199206

排在第一位的一定是最優秀的餐廳，沒有之一。這間店裝修很複古很浪漫，白天是正常的咖啡館，晚上就變成小酒吧。當你走進去，你會感覺到了澳大利亞，而食物吃到嘴裏，又有種法國餐的奇妙感覺。

必點：Big breakfast 25，Benedict egg 23，每盤都有幾粒炸薯球，非常好吃，青菜葉也炸的又香又脆。喜歡他家，就是因爲連每一片葉子都做到精致。

飲品推薦 Lychee mint 14，Cold Brew Coffee 7

營業時間:

10:30am至9:00pm (星期一),

10:30am至11:00pm (星期二至四),

10:30am至12:00pm (星期五),

9:00am至12:00pm (星期六),

9:00am至7:00pm (星期日)

真棒堂My awesome cafe

推薦指數

人均：40-45

地址：202 Telok Ayer. 068630

你見過中醫藥館改裝的法式餐廳嗎？你見過挂滿紅燈籠的Brunch店嗎？你見過放在燈泡裏的飲料嗎？你見過用意大利面當吸管來喝水的嗎？

沒錯，這家餐廳滿足你所有想像。老板是法國人，保留了1952年建立的中華醫院的元素，再加上大膽的色彩搭配，呈現出完美的中西結合。

Menu也很可愛，分別是EAT我好餓，DRINK我好渴，WHISKIES歡喜就好，讓人不得不贊歎這個創意真的別出心裁。

必點：油封鴨肉漢堡

這個漢堡用的面包一定會驚豔到你，口感非常綿軟，廚師用了來自法國特質的黃油，會有淡淡的奶香味，一口咬下去，面包和鴨肉的湯汁融合濃密的芝士，簡直就是天堂。

必點：顔值最高的飲料，就是用燈泡裝的椰子水，清涼爽口，老板會親自拿出手機，用後置攝像頭幫你點亮燈泡，“我真棒”三個字變得格外明顯，非常有特色，燈泡也是可以帶回家留作紀念的。

周一到周五 07：30–22：30

周末 9點–22點

Two men begal house

推薦指數

人均：20-25

地址：三家分店

#01-12, Icon Village Altez, 16 Enggor Street

103 Irrawaddy Rd, #01-04 Royal Square,329566

17D Lor Liput,277731

這是新加坡顔值最高的貝果店，餡料非常非常多，切面整齊，口味很豐富，絕對排在新加坡必吃榜首。肉汁浸透到貝果裏，很香很脆，很有嚼勁兒，貝果的口味可以自己搭配，也可以選擇固定的，一口下去，絕對讓你幸福感爆棚。價格方面會小貴，但是絕對值得。

飲料推薦：

Hojicha

日本培茶，搭配貝果，清爽解膩

White coffee

雖然只是很普通的咖啡，但是跟大牌子的不一樣，香醇濃厚，無法用語言表達，試了才知道哦。

營業時間

周一到周五 8點–16點，周末 9點–18點

但是，下午兩點多菜品就可能售罄，因爲實在太火爆了，所以建議大家盡早去。

The Populus Coffee & Food Co

推薦指數

人均：30-35

地址:146 Neil Rd, Singapore 088875

這是一家充滿工業氣息的咖啡廳，裝修非常有特色，每天都有排隊的人。第一次來的朋友一定要試試The populus scramble，滿滿一盤的炒蛋和培根，都看不到可頌面包了。甜品Buttermilk waffles也是必點，也叫冰火兩重天，因爲是冷的冰淇淋放在熱乎的華夫餅上，用料豐富，一點都不吝啬。飲品推薦冷萃咖啡，口感豐富，絲滑不膩，很特別。