每個人心目中都有自己喜歡的一盤美味的鮮蝦福建面。爲了慶祝這份道地的新加坡美食的誕生，我們就列出了在新加坡大家都愛的福建面攤位。
上次介紹5家福建面之後，今天在另外介紹五家！讓大家吃好吃飽吃爽！
6.小弟炒蝦面
小弟炒蝦面是由一個年輕的小夥子所經營的。面條是屬于濕炒的福建面。面條泡在一口美味的高湯，再不斷的翻炒入味。
記得要來嘗嘗他特制的辣椒醬，外表看起來很稀，但卻很有辣味。如果地點交通便利是你的首要條件，這家就可能不是您的首選。
營業時間：每天11am – 8pm，星期一休息
地址：Blk 153 Serangoon North Avenue 1, Guan Hock Tiong Eating House, Singapore 551153
7.友福福建面
我們最喜歡的十大福建面裏就一定要有友福福建面。
21歲的Andre從14歲就開始炒福建面了，吃得第一口就讓我們大吃一驚。在這裏，你可以在選擇幼或粗米粉，也分幹的或濕版本的福建面。
如果需要用歐佩葉盛放的福建面，價格從每盤$6或以上起。配上歐佩葉子的福建面，能更增添風味。
營業時間：10am to 8:30pm
地址：505 Beach Road, #01-57, Golden Mile Food Centre, Singapore 19958
8.水源福建面
如今，“OG Geylang Lorong 29福建面”仍然堅持使用炭火上炒福建面，依然保持41年前開始制作時一樣的習慣。
在這，你能期待一盤煙熏，濃濃鍋氣的，帶出強烈的木炭火候的福建面。和南星一樣，他們使用的也是幼米粉，但黃色面條的比例比較多。濃重的煙熏味可能會讓一些人不舒服，但是我們發現擠壓的酸柑能大幅緩解這沉重的味道。
營業時間：星期四至二，5pm to 10pm
地址：549 Geylang Lorong 29, Sing Lian Eating House, Singapore 389504
9.新加坡福建面
新加坡福建面是一個鮮爲人知的攤位，除了周四，幾乎每天晚上都會燈火通明到淩晨1點30分。在排隊的同時，可以和阿姨打個招呼，她坐在凳子上都比你高，她的高效率確保你等待時間不會太久。
對于想在深夜吃福建面的人來這裏最合適不過了，這盤滿滿的福建面配上美味的參巴belacan，絕對一流！
營業時間：星期一、三、五3:30pm to 1:30am;星期六2:30pm to 1:30am
地址：90 Whampoa Drive, Whampoa Makan Place, Singapore 320090
10.面王1971
《面王1971》是隱藏在Bukit Batok中的一顆寶石，它爲福建面帶上另一個層次。他們的食譜是祖輩流傳下來的，他們的福建面有多種配料可供選擇，比如鹹蛋鱿魚、麻辣海鮮、參巴belacan五花肉等等。
而且你會發現面王 1971的福建面屬于幹型面，我們發現這種面最適合搭配參巴belacan五花肉一起享用。
營業時間：星期二至五11am to 3pm, 5pm to 7pm、星期六及日11am to 5pm
地址：537 Bukit Batok Street 52, Sin Eating House, Singapore 650537
這裏有屬于每一位心目中的福建面
不管是幹的還是濕的，總有一盤適合你的口味的福建面。像許多其他我們喜愛的小販美食一樣，每個攤位都有屬于自己的粉絲群，他們會捍衛他們的冠軍至到最後。
我們也只是希望這些攤位能在未來很長一段時間內依然繼續存在。