想念Sarawak的朋友看過來
新加坡也能吃到
砂拉越國民美食 – 哥羅面！🤩
Sarawak Delicacy Laksa & Kolo Mee
哥羅面是古晉美食的金字招牌
也是古晉人不可失去的美食靈魂
幾乎每一家砂拉越茶室都找得到“它”的蹤影
身藏在美食中心裏的這家檔口
除了能嘗到著名的哥羅面
還有砂拉越叻沙
道地砂拉越美食
從砂拉越“遠渡”來到新加坡的哥羅面
加上肉碎、叉燒、蔥花等配料
Q彈的細面條 + 精髓特制調醬
整體結合起來就是“美味”！
簡單的烹煮方式
也能烹制出一碗人間美味 🤤
特色叻沙
雖然新加坡隨處可見Laksa
但砂拉越版本的Laksa就是有它自己獨特之處！
Sarawak laksa的湯底使用Belacan和蝦殼來熬制
煮好的湯頭淋上椰漿，配上面條
雞絲、蝦子等配料
除了濃郁鮮甜的湯頭
食用前再擠一些酸柑汁在湯內
酸+甜+辣三重口感一次過來！
沒想到在新加坡也能吃到
口味純正的砂拉越國民美食 🤤
不能出國耍，就在國內開啓美食之旅
滿足你的胃口去咯！
Sarawak Delicacy Laksa & Kolo Mee
Blk 204 Bedok North Street 1，＃01-435，Singapore 460204
星期二至日 9am – 7pm
Facebook：Sarawak Delicacy Laksa & Kolo Mee
