萬事通說
唯有美食與熱愛，不可辜負！
疫情之下，陰霾密布，當然需要一場活色生香的味覺盛宴才能治愈啦！
3月25日16點30分，“2021 亞洲50佳餐廳”（Asia’s 50 Best Restaurants 2021）年度榜單于線上正式發布。這場亞洲餐飲界的年度大戲顯得尤其引人注目，其中新加坡這8家餐廳幸運登榜。
江湖硝煙再起，訂座暗潮洶湧，上榜餐廳排隊排到懷疑人生。趁著吃貨們還沒排起長隊，小夥伴快快收藏好名單，約上你愛的人一一打卡吧~
2021“亞洲50最佳餐廳”完整榜單
新加坡8間餐廳上榜
作爲開場，萬事通當然是扒來了今年完整榜單，香港、印尼、泰國統統在列，細心的小夥伴快來找找新加坡的餐廳都有誰吧~
1. 大班樓，香港
2. ODETTE, 新加坡
3. DEN, 東京
4. LE DU, 曼谷
5. GAGGAN ANAND，曼谷
6. SUHRING, 曼谷
7. FLORILEGE, 東京
8. LA CIME, 大阪
9. NARISAWA, 東京
10. MINGLES, 首爾
11. SORN, 曼谷
12. SAZENKA, 東京
13. LES AMIS, 新加坡
14. BURNT ENDS, 新加坡
15. MUME, 台北
16. VEA, 香港
17. NEIGHBORHOOD, 香港
18. INDIAN ACCENT, 新德裏
19. L’EFFERVESCENCE, 東京
20. Nusara，曼谷
21. RAW, 台北
22. 福和慧, 上海
23. ZEN, 新加坡
24. LOGY，台北
25. BELON, 香港
26. JL STUDIO, 台中
27. Ode, 東京
28. Caprice，香港
29. MINISTRY OF CRAB, 科倫坡
30. LE MAISON DE LA NATURE GOH, 福岡
31. Cloud Street，新加坡
32. Masque，孟買
33. 8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA, 香港
34. 7th Door，首爾
35. NIHONRYORI RYUGIN, 東京
36. Born & Bred，首爾
37. AMBER, 香港
38. Ta Vie，香港
39. ANAN Saigon，胡志明
40. Labyrinth，新加坡
41. Euphoria，新加坡
42. JAAN, 新加坡
43. Hansikgonggan, 首爾
44. MONO，香港
45. 祥雲龍吟, 台北
46. GAA, 曼谷
47. 龍景軒, 香港
48. 家全七福，香港
49. TOYO EATERY, 東京
50. 永利宮，澳門
△向上滑動完整榜單
新加坡榮耀登榜名單
一間不落都在這兒
新加坡的食客們紛紛摩拳擦掌，想要一探上榜本地餐廳。萬事通當然是大家的貼心小秘書，全套攻略，雙手奉上~~~
第2名
Odette
米其林2星餐廳 | 現代法餐
位于新加坡國家美術館的Odette呈獻充滿亞洲風味的現代法國料理，每一道菜均展現完美精致的風格及獨特細膩的滋味。
該餐廳主打法餐，整體吃下來味道很好，顔值也不錯。名字來自主廚 Julien Royer 的祖母 Odette，設計和料理都充滿了女性的溫潤柔美，味道的柔和與擺盤的美感，處處滲透著優雅細膩。
該餐廳屬于那種完全挑不出錯，所有人一定會喜歡的餐廳。
1.人均400新
2.地址：聖安德烈路1號國家美術館1層04(近Supreme Ct Ln)
3.電話號碼：+65 6385 0498
第13名
Les Amis
米其林2星餐廳 | 現代法餐
法國的代名詞是浪漫，該店的法式料理就把浪漫和食物很好地結合在了一起。
甜點是萬事通傾力推薦的，純白色的渾圓盤碟，中心放上橘色食材，湯汁與味蕾的糾纏，充滿了無盡的想象空間！
上圖這款甜點也是神一般的創作，極具視覺享受。對于小年輕們來說，吃不吃的無所謂，拍照有“逼格”才是重點！
1.人均150-200新幣
2.位于： 新加坡中心區
3.地址：02-16, Shaw Centre, 1 Scotts Road, S228208
4.開放時間： 可以打電話咨詢詳情哦~
5.電話號碼： +65 6733 2225
第14名
Burnt Ends | 燒烤
這家是江振誠旗下的餐廳，玩的是近幾年回潮的高級明火燒烤，簡單來說就是烤肉店。
摒棄掉那些高級廚具與做作擺盤，只用煙和火料理食物的原始風味。
1.人均150-200新幣
2.地址：20 Teck Lim Road,Singapore 088391,Singapore 088391, ,Singapore
3.開放時間： 星期四上午11:45 – 下午2:00,下午6:00 – 上午12:00（其余時間可電話咨詢）
4.電話號碼：+65 6224 3933
第23名
Zen
米其林2星餐廳 | 法式料理
當你走進餐廳，有舒緩的音樂，每個人都在輕松地交談和用餐。精致典雅的用餐環境，就已經奪人心魄。
餐單中精選新北歐美食浪潮的一部分，以配料爲主導，借鑒法國烹饪經驗，並賦有日本懷石料理的啓發。味道和用餐一樣令人神馳神往~
1.人均150-200新幣
2.地址： 41 Bukit Pasoh Road,Singapore
第40名
Labyrinth
米其林1星餐廳 | 現代法餐
每間菜館都有自家的辣椒蟹款式，但Labyrinth創出獨樹一幟的辣椒蟹。該餐廳以本地野生花蟹綜合多種烹饪技巧、質感和味道，塑造賦有層次的口感。
很精致、很有特色的一家餐廳，室內色調幽暗浪漫，所有食材都是新加坡本地或者進口食材在新培育，味道很特別。
1.人均150新幣左右
2.地址： 8 Raffles Avenue #02-23 Esplanade Mall 8 Raffles Avenue #02-23, 新加坡
3.電話：+65 6223 4098
第43名
Jaan by Kirk Westaway
米其林1星餐廳 | 英式料理
進到這家餐廳，仿佛走進了一座神秘奇幻的英式後花園。餐廳的布置很吸引人，大氣又高雅。
食材上也將果蔬的綠色貫徹到底，超過30多種蔬菜、香草、可食用花卉，組成缤紛的色彩，口感與風味兼備。
使用的食材跟隨歐洲與英國的季節感，每天變化。創意菜更是別出心裁，獨一無二的擺盤爲菜式注入了多一層個人特色。
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