萬事通說
新加坡的台灣黑鳳梨事件還沒完!食品局疾呼這些黑心鳳梨中了”黑腐病“!大家千萬不要吃!
上周萬事通報道了新加坡本地民衆買到台灣産的黑心鳳梨的事,引發大量討論!
沒想到這個事件持續發酵,新加坡食品局也趕緊發布警告,果肉發黑可能是因鳳梨黑腐病(pineapple black rot)所致,消費者千萬不要吃了。
台灣鳳梨得了“黑腐病”
更容易腐爛變質
來自寶島台灣的鳳梨幾經波折,在被中國內地拒收之後,那些原本能換成銀子的鳳梨就變成燙手的山芋。能銷往世界各地當然是最好的解決方法,但是品質上,你得有保障。運來新加坡的25噸台灣鳳梨切開裏面全是黑心,這是中了什麽毒?讓坡島人民怎麽吃?
新加坡食品局警告消費者,這些台灣鳳梨很可能得了黑腐病而導致果肉或果核發黑,這樣的鳳梨就趕緊扔了吧,或者找商家退貨。免得吃到這些更容易腐爛變質的果肉反而壞了肚子,給身體帶來更大損傷。
鳳梨黑腐病是采收之後常見的疾病,通常是因鳳梨在采摘、包裝、儲存以及運輸時受傷所致,環境濕度過高也會加劇這個情況。和其他農産品一樣,出現瘀傷、褐變以及斑點等質量問題的水果更容易腐爛變質。
當局也提醒消費者在購買和食用任何食品之前都詳細檢查,尤其是水果和蔬菜等新鮮農産品,因爲它們更容易變質,購買易腐(perishable)食品之後也應該盡快食用。
此前在新加坡大量進口台灣鳳梨的職總平價超市,因爲接到顧客的投訴之後,已經將所有台灣鳳梨下架,目前正與供應商密切合作,檢討和調查此事。
據台灣媒體報道,台行政院農業委員會副主任委員陳駿季表示,已經在3月30日說明這些黑心鳳梨的問題源自回溫導致糖化代謝異常,並在4月1日再次提醒貿易商、包裝場及供果園,溫控處理要全程到位,以確保信譽。
農業專家表示,鳳梨從台灣運抵新加坡,再到抵達超市上架,都須維持攝氏11到13度;如果在運輸過程中溫控過冷,將冷藏溫度控制在七八度,將造成更大的回溫,鳳梨反而更容易出問題。
台灣方面已向業者提供冷鏈溫控標准作業程序,並提醒業者從台灣-出口抵達新加坡上架,要派人力監督,也提醒不要一次出太多量,以免貨櫃內溫控不流通,導致溫度不均勻,有的區位溫度太低,開櫃後回溫也會出問題,建議每次出一周的量,賣完再出貨。
因爲太多人投訴,新加坡職總平價超市已將所有台灣鳳梨下架,並展開調查。
但記住食品局的話,黑腐病的鳳梨千萬不要吃了!
46000噸台灣鳳梨被大陸禁止進口
恩怨頗深
中國大陸似乎有先見之明,早在2月份,中國大陸海關總署宣布:由于多次從台灣地區輸大陸菠蘿中檢出多種檢疫性有害生物,爲防範植物疫情風險,自3月1日起暫停台灣菠蘿(鳳梨)輸入。
關于台灣鳳梨被禁止銷往大陸,各大媒體及網友也是議論紛紛。除了台灣鳳梨本身存在的生物安全風險,還有網友說可能有政治因素考量……
台灣鳳梨雖出口大陸受阻,不過依然有很多其他的銷路,比如新加坡就有本地的台商積極引進了大批台灣鳳梨。後來的事情大家也都知道了,一系列黑鳳梨事件的發酵,讓新加坡商家不得不下架這批質量與口碑雙低的鳳梨。
事情發展到這個地步,估計原本支持進口台灣鳳梨的新加坡台商也是十分心寒……
新加坡大多數的水果依賴進口,從采摘到運輸再到抵新上架,每一個環節都不能大意。這些涉及到食品安全,人民健康的問題,新加坡政府從來不會手軟。保障民衆的健康安全始終排在第一位!
通心粉們對”黑心菠蘿“有什麽看法嗎?趕緊給我們留言吧!
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