山城烤魚-
一場疫情，讓坡縣到處彌漫著緊張的氣息 行走在這熟悉既陌生的環境中 不如來一條麻辣鮮香、外酥裏嫩的烤魚 在推杯換盞之間，吃得酣暢淋漓，甩去心中苦惱！
#在簡約之中發現不簡單
烤魚並不是單單的將魚至于火上烤制
而是需要經曆腌制，再經曆烤炖兩道工序而成 除了吃魚同時也可加入其他肉類以及蔬菜 此法制出的魚更加鮮美入味，吃起來非常過瘾
今天介紹一家連資深吃貨都鑒定爲坡縣最好吃的烤魚
價格也非常親民、肉質鮮美，分量也很足的
山城烤魚
山即是城、城即是山” “山城”重慶因此聞名 紙包魚 ，作爲山城名吃之一 更是川菜系列中當仁不讓的瑰寶 吃一口讓你感受到其用心之美味
紙包烤魚 烤出新花樣
與傳統烤魚相比，紙上烤魚外表更爲酥脆 內裏細嫩，同時肉也會更加入味 店裏所有的魚都采用新鮮金目鲈 現點現殺，處理好的生魚 會用油紙先包著上電鍋 等幾分鍾，就有湯汁“咕噜咕噜”沸騰起來 一打開紙，撲面而來的香氣 油在高溫下咕嘟咕嘟地冒著泡 薄紙盛住了魚身，卻鎖不住魚的香味
店裏烤魚有多種口味可選 不能吃辣的可以選擇蒜香、豆豉 喜歡辣的可以選擇泡椒、青花椒和香辣 除了招牌烤魚更有多種美味供你選擇
山城烤魚開啓外賣服務
所有紙包系列和炒菜八折優惠，折後三公裏內滿50免費送。三公裏以上滿100免費送。不滿額的話＋10元外送費。
山城周黑鴨滿40+10元外送費，滿80全島免費送。
需提前最少半天預定，每日現鹵的，不接急單。
同個小區或附近1㎏裏內的可拼單，運費只收一次
訂餐電話：83224559/90085205。
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來源:https://www.shicheng.news