Lab Made分子雪糕喜歡吃冰的吃貨們一定都聽說過,
雖然2012年才開出第一家店,卻以迅雷不及掩耳盜鈴之速風靡了整個香港,更是一路將店鋪開到了整個亞洲~
現在,我們在新加坡也能吃到這個神奇的分子雪糕啦!
分子雪糕,聽起來是不是覺得有點怪科技的感覺?
顧名思義,用-196℃液態氮迅速使食材凝結,讓雪糕的口感非常細膩幼滑。制作過程更是充滿科技感和夢幻感,整間店都霧氣彌漫。好多人都是專程來見識見識的~
這種液態氮技術,可以使用更少的奶油達到更好的口感,怕胖的妹子們吃起來也沒有負擔!
而且液態氮能夠在10秒鍾內讓冰淇淋的各種食材速凍,這樣就算到時候排起了長隊,隊伍的移動速度也是很快的吧!
而且Lab Made 每隔兩個星期,就會更換一次菜單,每次去都會給你超新鮮的體驗!
再說,還有什麽比冰淇淋,更配新加坡的呢?
營業時間:還是個秘密
地址:也還是個秘密


