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新加坡美食巡禮|盤點13家隱藏在小販中心的老字號人氣美食~

2021 年 4 月 27 日 萌宠治愈师

 

米其林星級餐廳固然一座難求,

但街邊食閣往往也隱藏著驚人的美食。

它們簡陋、實惠、有時候還要排很久的隊…

但是你就是無法忘記它的美味。

 

13家隱藏在小販中心的老字號人氣美食,

沒吃過幾家都不好意思說來過新加坡!

溫馨提示:以下老字號美食,務必盡早排隊!

 

*Zai Shun 咖喱魚頭*

雖然以咖喱魚頭爲名,但這家店出名的卻是他們的蒸魚。

當天捕獲的最新鮮的海魚,限量售賣。

盡管有時候人均消費要$100+,但是排隊的人永遠那麽多!

地址:Blk 253, Jurong East Street 24, #01-205, Singapore 600253

 

*Cantonese Delights*

每天下午3點,這家店門口就會開始排隊。

從皮包餡多的雲吞面到經典的叻沙釀豆腐,每一口都是味蕾的爆炸。

雞肉咖喱面條是招牌菜,

量多味足,卡路裏再高也顧不上啦!

地址:#02-03, Hong Lim Market & Food Centre, 531A Upper Cross Street, Singapore 051531

 

*真真粥品*

一碗粥真的值得排隊20分鍾等候嗎?

當你發現周邊十多家粥店,只有真真粥品排著長龍時就知道值得!

每一碗粥都是單獨精心烹饪,以保證口味一致。

粵式煲粥濃稠適度,入口香滑,簡單而美味。

地址:#01-54 Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184

 

*Seng Kee Bak Chor Mee*

對于喜歡吃內髒的人來說,豬肝面是絕對的美味。

豬骨、雞肉和幹貝熬制的濃湯,搭配新鮮豬肝和魚幹,

每一口面都是至高無上的享受!

地址:Serangoon Garden Food Market,49A Serangoon Garden Way,S555945

 

*Thye Hong 魚丸面*

超過40多年曆史的魚丸面老店。

每天早上5點開始手工制作魚丸和魚餅,一天只賣4個小時。

魚丸柔軟而富有彈性,甜鹹比例完美。

地址:Ghim Moh Market&Food Centre,#01-51,Block 20 Ghim Moh Road,Singapore 270020

 

*Wah Kee 大蝦面*

從一個小攤子變成新加坡最有名的大蝦面店之一,

我保證這家店的湯頭會是你喝過最好喝的!

純海鮮熬制,新鮮的大蝦肉質緊實,好吃的要死。

雖然老板娘出了名的臭臉,不過美食面前這算啥呢?

地址: 41A Cambridge Road, #01-15, Pek Kio Market and Food Centre, Pek Kio Market, Singapore 210041

 

*Mr. and Mrs. Mohgan 脆皮印度煎餅*

這家店的印度脆皮煎餅,可是新加坡最受歡迎的小吃之一哦。

酥脆的外皮,蓬松的內裏。

冰淇淋、雞蛋、咖喱……各種口味隨你挑!

地址:7 Crane Road, Poh Ho Eatery, Singapore 429356

 

*Koothurar Nasi Briyani*

曾經引發新加坡印尼網友口水大戰的炒飯,

當然要找一家做得最好吃的店嘗嘗味道~

顆顆分明的米粒,香濃的咖喱羊肉,還有秘制椰漿,

好吃沒道理!

地址:Block 17 Beach Road

 

*Hup Huat 蘿蔔糕*

只售賣白色蘿蔔糕,

白蘿蔔在雞蛋液中間徹底攪碎,煎成一個個小方塊,香濃酥脆。

最重要的是用油少,熱量低,妹子也不用怕吃多!

地址:#01-35, Hainanese Village Food Centre Blk 105 Hougang Avenue 1

 

*Hougang Lee Chen 熟食*

每周只營業4天,每次只賣3小時。

不早點去,根本連排隊的機會都沒有的熟食店。

豬蹄和魚片湯超級好吃。

地址:Blk 216 Bedok North St. 1, Market and Food Centre, #01-54, Singapore 460216

 

*Covent Garden Kway Chap*

老奶奶從80年代開始就經營這家店了,味道始終未變。

Kway Chap最重要的就是內髒要清洗幹淨,

這家豬腸、豬皮和豬內髒都非常幹淨,淡淡的甜味非常下飯。

地址:Block 22A Havelock Road, #01-05 Havelock Road Cooked Food Centre, Singapore 161022

 

*Loo’s 海南咖喱雞飯*

坡坡遍地海南雞飯,但是想要找到海南咖喱飯可不容易。

脆皮豬排搭配濃濃咖喱汁,不愧是1946年開始的老牌美食。

炸薯條也是極好的小食哦!

地址:#01-88, Tai Kwang Huat Coffee Shop, 57 Eng Hoon Street, Singapore 160071

 

*Hoo Kee 粽子*

熱愛粽子不需要理由,每天都想吃也沒關系!

每天新鮮手工精制,鹹蛋黃雞肉餡的最好吃!

地址:Amoy Street Food Centre #01-18, 7 Maxwell Road, Singapore 069111

 

 

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