身在曹營，心在漢，即使在新加坡呆了n年，也永遠聲稱最愛的還是我大天朝的美食~直到朋友極力推薦了這家網紅鳗魚飯，于是一不小心……被啪啪啪打臉了
鳗滿 Man Man 位于歐南園附近的一個較爲偏僻的小巷子中,店面非常小，但絕對阻擋不了衆多吃貨一顆顆誠摯而又熱烈的排隊心
比如，這家店下午六點營業，我們一行四人6點准時到門口排隊的時候，前面已經排成長龍，最後硬是等了一個半小時才進店坐下，可想而知這家店的火爆程度???
鳗滿的鳗魚都是從日本空運而來，新鮮有品質。而我們恰好被安排在了可以觀看鳗魚宰殺和烤制的位置，新奇有趣???
看著呲溜溜滴著油， 冒著熱氣的鳗魚在眼前， 真的恨不得立馬沖進去，撇開師傅，讓我直接來
點完餐到上菜，其實差不多大概十五分鍾，還是很快的。鳗魚飯一上，我們的眼睛就離不開，口水差點就要滴下來了
話不多說，有圖才有真相???
首先來一份經典的鳗魚三吃套餐
- 放在空碗裏直接吃? 簡單粗暴有沒有?主要體會鳗魚的焦香與焦脆
- 以芥末，蔥花，紫菜與鳗魚飯相佐，四者交融，鳗魚的香氣在芥末的刺激下顯得越發濃郁
最好玩的是第一次知道原來芥末本身居然是長這樣的，還是自己擦出來的‼長知識了有沒有‼
3. 最後，可以往剩下的鳗魚飯中倒入茶水，解除膩感，唇齒間留下茶的清香，進而增強對鳗魚飯的美好回憶
除了三吃套餐，還有普通套餐，就是第一種吃法的套餐，配上不同的醬料，口感也有所不同
來張特寫 
不夠？ 再來一張 
鳗魚烤制的外焦裏嫩，挖一勺米飯，放一片焦脆的鳗魚，淋上特制的醬料，一口塞進嘴裏，新鮮肥美的裹著甜味的鳗魚就這樣在嘴中慢慢化開。
然後吃上一片腌制的小青瓜，喝上一口茶，醬料的膩味隨之一掃而光
只想說： 一本滿足!!! 這發誘惑 ?我吃定了
在心裏給它打上五顆星♥♥♥♥♥
最後分享一波地址方便各路吃貨前去享受一場鳗魚的“饕餮盛宴”
鳗滿 Man Man： 1 Keong Saik Road, #01-01, S089109
營業時間： 周一到周六 11：30 -14：30 18：00-22：00 周日及公共假期 Closed