芒果控看過來!
愛芒果的你一定也會喜歡這款芒果巧克力慕斯!
做法超簡單~
無需烤箱!無需吉利丁片!
趕快過來試試看吧~
(Photo Credit: Naver blog – 쿠킹트리)
材料:
1. 250g鮮奶油
2. 100g白巧克力
3. 200g芒果果肉
只需要3種材料,
廚房小白也可以無壓力試試看!
真的很簡單~
制作方法:
1. 首先將芒果去掉種子,
然後將剩余的果肉切丁,放進一個碗裏,
再將約200g左右的芒果丁放入榨汁機中攪碎成泥。
2. 用攪拌機打發250g鮮奶油,直到呈微稠狀。
然後隔水加熱100g白巧克力使其融化。
3. 將一勺打發好的鮮奶油加入融化好的白巧克力溶液,攪拌均勻。
然後再把混合液倒回鮮奶油,用打蛋器攪打均勻。
4. 倒入芒果泥,攪拌均勻做成芒果慕斯,
倒入9.5X9.5的模具中裝至8分滿,倒好後拿起盒子震兩下,
讓慕斯表面更平順,然後放進冰箱冷藏3小時。
5. 冷藏好後倒上剩余的芒果泥,左右搖擺讓芒果泥均勻鋪在表面,
擠上打發好的奶油,擺上芒果塊裝飾,撒上糖粉,完成!
(Photo Credit: YouTuber Cooking Tree)
超美味的芒果味慕斯,
上面一層芒果泥,再一點甜滋滋的奶油,
加上一顆顆的芒果丁,一口咬下去,
冰冰涼涼的四重感受!
OMG~這難道就是幸福的滋味?
(Photo Credit: Naver blog – 쿠킹트리)
制作視頻:
想要零失敗?
那就跟著以上影片一步一步跟著做
那麽就可以包你一定成功啦!
趕快趁這次宅家試試看
大人小孩一定都愛
喜歡的話直接拿走不送哦!