平價美食之王！新加坡最好吃的叉燒大盤點！！值得你專門跑過去排隊的那種！！

Hi~各位吃貨~~

要說到中式燒烤

叉燒絕對是我們最愛的一種

烹饪好的叉燒

一般都會挂在攤位的櫥窗裏

紅潤油亮的光澤

切開後大理石一樣富有層次的紋理

絕佳的口感

真的讓人很難拒絕

新加坡到處都有賣叉燒

甚至在超市的熟食區

叉燒也是必備的菜品~

那麽新加坡都有哪些超美味叉燒

值得你專程去一趟呢？

皇後今天就幫你盤點一下！！

88 Hong Kong Roast Meat Specialist 88 香港燒臘

地址：153 Tyrwhitt Road, Qinan Building, Singapore 207566

電話：+65 8225 2495

營業時間： 10:45am – 7:30pm

這家香港燒臘非常有名哦~

外表酥脆

但又入口即化

溫潤的口感和豐富的香氣

這麽棒的口感是因爲大廚Martin Ong

使用了獨門秘方

用混合了麥芽糖的腌料來制作叉燒

風幹後進行烤制

還要刷上幾遍醬料才可以

整個過程漫長又費工

但是正是因爲如此才有了這樣美味的叉燒肉哦~

Kim Heng (HK) Roasted Delights 金興香港燒臘

地址：Block 214 Serangoon Avenue 4, #01-88 Singapore 550214

電話：+65 6283 3695

營業時間：8:30am – 7pm

在美食雲集的Serangoon

這家金興燒臘據對名列前茅

小小的一家店已經有了30多年的曆史

仍然堅持用炭火制作燒臘

帶有一點獨有的煙火味道

很是誘人~

這裏的燒鴨也很棒哦

而且在醬汁中老板還貼心地加入了姜蓉

暖心暖胃~

Choon Kee Roasted Delights

地址：Golden Mile Food Centre #01-74, 505 Beach Rd, Singapore 199583

營業時間：10:30am – 3pm 周三、周日休息

春記燒臘位于Ang Mo Kio

想要吃可要早早去

因爲每天制作的數量有限

售完收攤

每一份叉燒飯的肉量驚人

而且外表皮超級脆！！

甚至咬下去的時候能聽到嘎吱嘎吱的聲音~

皇後覺得

大居民區真的是美食的試金石

這裏的美食從來不讓人失望

Fu Shun Jin Ji Shao La Mian Jia 福順燒臘面家

地址：1 Kadayanallur Street #01-71 Maxwell Food Centre, Singapore 069184

營業時間： 11am – 8pm周日休息

這家福順燒臘的主理人Chan Tuck Kwai

從十幾歲就開始烹饪

在美食衆星雲集的Maxwell

也打拼出了名氣

這家也是堅持使用炭火烘烤的叉燒

而且在烘烤的過程中

不斷地刷油

才制成的風味濃郁的叉燒哦~

略帶一點點焦糊和煙熏風味

外焦裏嫩，恰到好處

而且價格還不貴

每份叉燒面只要3.4新幣

簡直不可思議！

Jiu Jiang Shao La

地址：Ghim Moh Market and Food Centre #01-17, Block 20 Ghim Moh Road, Singapore 270020

營業時間：10am – 2pm 周一至周三休息

這家九江燒臘總是有人在排隊

叉燒和燒鴨都特別好吃

入口即化，醬汁也很美味

而且價格實惠

一整只燒鴨只要32新幣

鴨腿飯5.3新幣、叉燒3新幣

Foong Kee Coffee Shop

地址：6 Keong Saik Rd Singapore 089114

電話：+65 9181 1451

營業時間：11am – 8pm 周日、PH休息

這家以炒面而出名

但是叉燒肉同樣美味

叉燒肉表面有些許的焦糖

口感外脆裏嫩，又鮮美多汁

跟彈牙的面條是絕配

Fatty Cheong (ABC Brickworks Food Centre) 肥仔祥

地址：#01-120 ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006

電話：65 9882 4849

營業時間：11am-8:30pm 周二休息

肥仔祥也是一家傳奇店鋪

位于大名鼎鼎的ABC Brickworks

只用指定部位“補天尖”來制作叉燒

口感肥瘦適中

而且價格非常劃算

買不到叉燒的話

不要失望

這裏的燒鴨也不錯哦！！

Zhen Zhu Fang Roasted Delights 珍珠坊香港燒

地址：34 New Market Road #01-1098 People’s Park Food Centre, Singapore 050032

營業時間： 9am – 9pm

這是一家蟬聯米其林多年的叉燒店

物美價廉

每份叉燒飯、燒鴨飯3新幣起

而且廣式風味正宗

New Rong Liang Ge Cantonese Roast 新榮亮閣港式燒臘炖湯

地址：3838 Eating Place, 269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269

電話：+65 9099 9489

營業時間：7am – 8pm

2.5新幣的叉燒飯！！

在新加坡可能都找不到幾家這麽便宜的

這麽物美價廉的美食

自然吸引了許多人來排隊購買

叉燒的味道也很棒哦~

Alex’s Eating House

地址：87 Beach Road, #01-01 Singapore 189695

電話：+65 6334 0268

營業時間：9am – 6pm (Mon – Sun)

開業于1991年的老字號餐廳

叉燒、燒鴨都很有名哦~

選用的原材料豬肉肥瘦適中

肉香和醬料融合得非常完美

伴著米飯吃

能吃兩大碗!