面控看過來
皇後又找到一個嗦面好去處
位于Tanjong Pagar的這間寶藏韓國餐館
Itaewon Jjajang
主打韓式中華料理
炸醬面、海鮮面、糖醋肉走起
黑溜溜的炸醬面 瘋狂點贊
韓式烤肉吃多了，偶爾也得換一換口味
在韓劇裏常常出現的韓式中華料理
Itaewon Jjajang全都有✅
有些人對這一碗黑溜溜的面望而卻步
擔心糊得滿嘴黑乎乎，味道又太鹹膩😱
然而炸醬面的面條柔軟、新鮮、有彈性
而醬汁濃郁，香而不膩
快速攪拌後頂著熱氣🔥
哧溜哧溜的大口吃下去
包你念念不忘、意猶未盡
紅紅火火的海鮮面 味道並不辣
面食愛好者們絕對不能錯過這道海鮮面
滿滿的一碗海鮮面中🍜
蝦子、蘇東圈、贻貝冒了出來
湯頭爽口，面條勁道有嚼勁
呼噜噜馬上就能消滅一大碗
已經探過店的網友說
湯汁看起來很紅，味道卻不會太辣
不太能吃辣的小夥伴們也能沖一波啦👣
澆著吃/蘸著吃的糖醋肉
有一種美味叫即使飽了
但是你還想繼續吃😌
韓劇和韓國綜藝裏肯定會有糖醋肉
你是屬于澆著吃還是蘸著吃？
有人喜歡將醬汁淋在炸肉上
也有人覺得炸肉必須趁酥脆時蘸著醬吃😋
而在Itaewon Jjajang
他們家的糖醋肉和醬汁分開用不同器皿裝好
可以選擇直接倒在炸肉上，或蘸醬吃💞
炸衣的部分薄厚適中，沒有太多面粉感
一口下去會聽到吱吱嘎嘎清脆的聲音
濃稠不失輕盈的糖醋汁包裹在肉片之上
味道是淺嘗辄止又可口怡人
美妙滋味在嘴裏化開💥
像是改良升級版的韓式幹烹雞
炸雞塊裹上糖醋汁和醬油
再搭配辣椒、大蒜、蔥絲等炒勻
一盤彙聚酸、甜、鹹、辣的美食便完成
看起來像是宮保雞丁和辣子雞的結合
還有韓式炸煎餃、蒸蛋、泡菜鍋、泡菜煎餅等
讓人忍不住直呼瑪西嗦喲👏
下次聚會知道該選哪裏了吧🥳
Itaewon Jjajang
☎6223-1600
⏰11:30am-3pm,5pm-10pm(星期一休息)
📍64 Peck Seah St, Singapore 079325