李思敏 報道
走進新加坡中央醫院參觀國家古迹、在專人指導下品嘗各種醬油，以及認識中醫和印度傳統阿育吠陀等保健養生法，新加坡文化遺産節本月3日至30日舉行，公衆可參加100多個線上線下活動。
配合新加坡中央醫院成立200周年以及慶祝新加坡小販文化申遺成功，新加坡文化遺産節策劃團隊決定以醫療曆史和飲食文化爲今年的活動主題。
公衆可參觀中央醫院內的陳德源大樓、醫學院大廈以及鮑爾樓（Bowyer Block），了解這三大國家古迹在日軍占領新加坡時所扮演的重要角色，同時了解職員在工作時的所見所聞。
另外也能參與不同醫療建築的虛擬導覽活動，包括之前位于摩綿路、俗稱“黑獅”的傳染病中心，以及照料婦幼爲主的前聖安德烈教會醫院。其中，前聖安德烈教會醫院擁有新加坡曆史最悠久的電梯之一。
飲食文化方面，公衆可到本地老字號南洋醬油廠品嘗不同醬油種類，同時學習如何根據食材搭配各種醬油。
公衆也能到勿拉士峇沙—武吉士區（Bras Basah-Bugis District）參加以美食爲主題的攝影之旅，或是觀看特別制作的短片，了解該區小販在疫情期間所面臨的挑戰。
其中一個攝影展則跟隨“不要怕兒童俱樂部”（Tak Takut Kids Club）六名來自不同種族和文化背景的青少年，拍下他們平時在家享用的家常菜。公衆也能通過展覽學習中式、馬來式、南印度和緬甸式等美食食譜，回家親手烹煮。
遺産節節目策劃總監周友君指出，新加坡醫療曆史和飲食文化各具豐富的故事與曆史。“希望通過這次的文化遺産節，能讓新加坡人重溫這些扣人心弦的故事，同時啓發更多人積極地守護我們的共同文化遺産。”
欲知更多詳情，可上www.sgheritagefest.gov.sg/。