經過了上次十間的介紹~現在在跟大家介紹另外十間+額外一間Changi Nasi Lemak!
各位吃起來吧~看完記得分享喔!
先跟大家推薦一間!Changi Nasi Lemak
這間樟宜椰漿飯(Changi Nasi Lemak)建在70年代,是該地區中國式的椰漿飯攤之一。
Changi Nasi Lemak
快進到50年後,這個家族式的餐廳仍然采用相同的祖傳食譜制作!
而他們家的超級香椰米和傳奇甜蜜三寶廣受歡迎。
除了經典的Nasi Lemak($ 4.90元)外,他們還增加了菜單,包括新的nasi lemak,例如:鹹蛋黃雞和麻辣炖豬肉。
Changi Nasi Lemak
他們的Mala Braised Pork Nasi Lemak($ 5.40)更是有豐富的口感!
想嘗鮮的人,趕快去一趟吧!或者直接GrabFood一下吧!(全島範圍內送餐喔!)
除此之外,額外推薦給大家一個;傳奇樟宜辣椒!(買點回去超級下飯的啦)
Changi Nasi Lemak
地址:Block 323, 323 Bukit Batok Street 33, Singapore 650323
營業時間:周二至周日上午7點至下午3點
11.馮星Nasi Lemak
如果你在Clementi提起“馮星Nasi Lemak”,你會發現,大多數新加坡國立大學的學生都會去這家餐廳吃宵夜。
這裏的Nasi Lemak是完全可以由你定制的,你可以在雞翅和 ikan kuning等經典菜肴中挑選,也可以在午餐肉和照燒沙巴魚等不太常見的菜肴中挑選你想要吃的。
這裏的價格很低,爲了迎合學生的需求,一盤包括炸雞翅,otah,煎蛋,花生和兩塊ikan kuning只需要$5.40。
地址: 22A Clementi Road, Singapore 129751
營業時間:每日早上6時至淩晨4時
電話:6774 1429
12.Simple.簡
也是大家熟知的家香Nasi Lemak,樸實無華。 Simple.簡是最出名的是藍色的椰子飯 , 藍色的色調是通過注入的香米的蝴蝶藍色豌豆花染成。
他們的米飯也是用極少量的椰漿煮的,這與他們其他的Nasi lemak相比是一個更健康的選擇。
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我們推薦他們周二的特別套餐Nasi Lemak + Rendang雞肉($6.50),因爲雞肉裏充滿了多汁、辛辣的醬汁,口感柔嫩多汁。
地址: 114 Lavender Street, #01-08/09, CT Hub 2, Singapore 338729
營業時間:星期一至五上午9時至下午3時,星期六上午11時至下午4時
電話:9889 3466
13.Aliff Nasi Lemak
Aliff Nasi Lemak餐廳是另一家使用印度香米的餐廳,用鮮榨椰漿和班蘭葉做的Nasi Lemak,讓你品嘗到香噴噴的美味米飯。
這裏的價格很便宜,套餐A從$3.6起,配有米飯、雞蛋、炸雞翅、ikan kuning、ikan bilis和sambal。
你也可以選擇自己的食材,一份配有ikan kuning、雞翅和炸馬鈴薯片的套餐只要$5。
地址: 49A Serangoon Garden Way, #01-27, Serangoon Garden Market, Singapore 555945
營業時間:星期二至星期四,星期六至星期日上午七時三十分至下午二時
電話:9091 0807
14.陳明窩打
雖然店名中有Otak這個名字,但不代表他們只是售賣Otak!他們還有售賣放在香蕉葉上的Nasi Lemak。
配菜有ikan bilis、花生和米飯的價格也是從$1.5起。你可以選擇添加他們的招牌otak 只需$1.20。 Otak是新鮮包裝的,裏面填滿了鲭魚肉和香料。
地址: 51 Old Airport Road, #01-74, Old Airport Road Food Centre, Singapore 390051
營業時間:星期一至五上午10時至下午4時,星期六至星期日上午7時至下午4時
電話:9436 0738
15.花葩山椰子飯快餐店
經營方式和雜菜飯一樣,葩山椰子飯快餐店也可以讓你選擇與椰漿飯搭配的菜肴,比如otah、咖喱蔬菜、魚香茄子和炸魚丸。
如果你有選擇困難症,不要擔心,因爲他們也有提供套餐。套餐B ($4) 是所有套餐中最簡單的,當中就包括一個炸雞翅、長豆、一個雞蛋、江魚仔和花生。只需加多$1,就能獲得一杯酸橙汁來沖淡你的味蕾。
地址: 47 Kreta Ayer Road, Singapore 089006
營業時間:星期一至五上午11時至4時30分,星期六至星期日下午3時30分至4時30分
電話:9788 9899
16.Lawa Bintang
如果你想吃非正統配菜的nasi lemak,那就去Lawa Bintang吧。在這裏,你可以點一整只烤鱿魚,barramundi盲曹魚(澳洲肺魚),甚至龍蝦來搭配你的nasi lemak。
他們的龍蝦Nasi Lemak($22)是菜單上的明星菜,上面有一個巨大的龍蝦,上面塗著磨碎的香草和奶酪。旁邊是甜印度烤餅、煎蛋、花生、羊角豆和參巴。
地址: 9008 Tampines Street 93, Singapore 528843
營業時間:星期二至日上午9時至下午2時
電話:9681 1073
17.一流香Nasi Lemak
海南鄉村美食中心裏的一流香經常看到人們排起長龍。他們的nasi lemak每盤只要$2.5,配上美味的椰漿飯,配上大量的配菜,比如ikan kuning和炸魚片。
雖然傳統的煎蛋、花生和雞翅的組合在一流香是沒有的,但他們用魚片、魚餅和otah來打破傳統。
地址: 105 Hougang Avenue 1, #02-30, Hainanese Village, Singapore 530105
營業時間:星期二至三、星期五至日:上午六時三十分至下午十二時
18.Latiffa Huri
坐落在裕廊西的一家咖啡館裏的Latiffa Huri,他們的招牌就是nasi lemak。一個由煎蛋、雞翅、ikan kuning和otah組成的標准套餐只需$4.80,當然你也可以自由選擇其它配菜。
地址: 497 Jurong West Street 41, 7 Stars Coffee Shop, #01-426, Singapore 640497
營業時間:周二至周六上午5:30至下午3:00
19.Tree Coconut Nasi Lemak
Tree Coconut Nasi Lemak的關鍵是Nasi Lemak和食材都是按照代代相傳的食譜制作的。
標准的Nasi Lemak套餐起價$2.5,配有煎蛋、雞翅和參巴醬。您可以添加一個Otah($1)和Ikan Bilis($0.50)來豐富你的這一餐。
地址: 166 Jalan Besar, #01-27, Jalan Berseh Food Centre, Singapore
營業時間:每日上午六時三十分至下午四時
電話:9622 1799
20.Village Nasi Lemak Bar
Village Nasi Lemak Bar把這道不起眼的菜帶上潮流的尖端,推出了招牌Nasi Lemak套餐($7.8)。這款奢華的餐盤配有松露荷包蛋、薄黃瓜條和炸脆的面粉粒,撒在椰漿飯上。
可以通過他們全天的DIY菜單進行定制。你可以把脆雞翅($2.80)、辣參巴蘇東($7)和rendang羊肉($6.80)等食材加在Nasi Lemak (3.8美元)裏,當然裏面還有花生、江魚仔、黃瓜和參巴醬,這些不能缺少的基本配菜。
地址: 57 Circular Road, Singapore 049412
營業時間:星期一至五上午十時至晚上十時,星期六下午十二時至晚上九時
電話:6443 0400
在新加坡吃一盤豐盛的Nasi Lemak
這種本地菜在新加坡隨處可見,但最好的可能不那麽容易找到。有了這個指南在手,你將能夠縮小你的選擇範圍,並到你附近的一個地方,大吃一盤nasi lemak吧!