本地必須爲在逐步解封下冠病病例數量可能增加做好准備，通過安全管理措施和加強定期檢測降低病毒傳播和感染群形成風險。衛生部爲此推出快速簡易檢測，讓高危場所的員工接受更頻密的強制性檢測。
財政部長黃循財昨天（6月10日）在抗疫跨部門工作小組記者會上說：“我們知道社區內還有隱藏病例，傳染力更高的變種毒株也導致病例數容易飙升。我們無法徹底根除社區中所有隱藏病例，因此必須學習和病毒共存，並嘗試降低病毒傳播和出現大型感染群的風險。”
餐館等允許公衆脫下口罩的場合就必須嚴格遵守安全距離和安全管理措施。雖然這些業者得多等一個星期才能恢複提供堂食，但黃循財表示，希望他們能夠利用這一周的時間檢討既有程序，確保餐館格局符合並遵守防疫措施，確保空氣流通。
同時，衛生部新推出快速簡易檢測（Fast and Easy Testing，簡稱FET），將要求同沒有戴口罩的顧客接觸的行業員工進行定期強制性的檢測，降低病毒傳播風險。
須進行檢測的包括餐飲業、提供臉部護理、桑拿和化妝等美容和個人保健服務，以及在健身房和健身設施工作的員工。
逐步爲食肆推出強制檢測
這些行業的員工無論是否已接種疫苗，都必須定期接受抗原快速檢測。大型企業會率先加入檢測，之後逐步擴大至小型業者。衛生部也將從下個月起逐步爲提供堂食的食肆推出強制性檢測，詳情日後公布。
黃循財說：“爲確保這些高風險的員工定期接受檢測，政府將承擔下來三個月的檢測費用。這麽做是爲了落實這項計劃，在這之後，我們認爲雇主應該考慮如何將這個檢測程序納入業務持續性計劃中。”
對此，宴中餐館總經理石志權受訪時說，冠病檢測可以快速進行，不會花太多時間。既然這是保障職員和員工安全的必做事項，餐館非常願意配合。
Gaig餐館總監努麗亞則說，當局在停止承擔檢測費用後，餐館的成本一定會上升，不過她甯可付錢讓員工接受檢測，也不願看到當局再次禁止堂食，對生意造成更大影響。