餐飲場所明天（6月21日）起開放讓最多兩人一桌堂食，一些餐館原本接到的“五人桌”預訂泡湯，尤其是中餐館，業者只好隨機應變，推出兩人套餐。
售賣中餐的深利美食館老板蔡華春受訪時指出，星期一的桌位預訂原本已滿額，堂食只限兩人的條例宣布後，很多顧客都取消訂位。“又得從零開始。但這也沒辦法，我們只好跟著情況應變，推出兩人套餐，希望能吸引一些顧客。”
他認爲，到中餐館的顧客不太想分桌吃，一家人不能同桌用餐，會甯可選擇外賣或送餐。
三巴旺白米粉餐館總裁鄭友賢指出，餐館向來不接受預訂，現階段估計堂食恢複後，加上訂餐生意，生意額可回到高警戒解封第二階段前的六七成。餐館的桌子多數供兩到四人就座，安排座位方面比較靈活。但因每組顧客得隔開一段距離，餐館能容納的顧客將減至原容量的三四成。
他也反映，確保得分桌的顧客來自同戶家庭比較不容易。之前偶爾有顧客被工作人員多問幾句，要求確定住處，就不高興，他們只好向顧客耐心解釋條例。
西餐館Swensen’s發言人指出，遇到得分桌的情況時，餐館向來不會讓一家人坐在彼此的隔壁桌，以免他們跨桌互動。工作人員很難時刻盯住顧客。
該餐館前天起已聯系訂位的顧客，通知新的堂食條例，多數顧客決定改爲外賣。
史各士皇族酒店的Carousel餐館也反映，顧客開始取消訂位，導致接下來的預訂量下滑。相較于五人一桌的安排，餐廳能容納的顧客將少35％。
肥雄餐飲集團營運主管白振豐指出，工作人員昨天起陸續爲旗下100多個食閣與食肆排列桌椅，准備星期一開放堂食。因每桌只限定兩人，可招待的顧客人數是食肆原容量的三四成。他預計，堂食恢複後的初期階段，生意主要來自外賣。
受訪小販對堂食恢複後的生意也持觀望態度，暫時不會增加食材量。
85鳳山中心雲吞面攤販陳麗雲認爲，允許顧客坐下來用餐是好事，希望這有助恢複小販中心的生氣。“不過，最近有小販中心感染群，一些人對小販中心的安全還是會擔心，應該不會湧到小販中心用餐。我會先觀察下來幾天，有需要才增加食材量。”
民衆受促嚴遵防疫措施
在三巴旺山熟食中心賣雞飯的許振炳也認爲，接下來限定兩人一桌，小販中心的座位會有限。“還不知道堂食的生意如何，我照舊准備同樣的食材量，賣完就收攤。”
永續發展與環境部兼交通部高級政務部長許連碹博士前晚在面簿發貼文強調，堂食是病毒傳播風險較高的活動，民衆和餐飲業者應嚴格遵守安全管理措施。
這包括排隊購買或等待食物時，保持社交安全距離；在沒有進食時須戴上口罩，並遵守不超過兩人一起用餐的規定；不能與不同桌的人互動，或坐在有貼上標記的座位。有關當局下來幾周將加強執法力度，取締違例行爲，即使是首次違規者。