中新網6月22日電 據新加坡《聯合早報》報道，6月21日新加坡恢複堂食，受訪餐飲業者表示，由于每桌最多只能兩人用餐，大多數顧客仍選擇打包。
向來熱鬧的義順忠邦城21日依舊熙熙攘攘，在小販中心和咖啡店打包的顧客絡繹不絕。現場只有部分桌椅開放使用，有顧客獨自或成對坐下堂食，但未坐滿座位。
在小販中心幫助父母打理面攤的謝寶慧說，打包的銷量下降兩成，但其中一些顧客轉爲堂食，整體生意有所提升。
“以前我們每周只休息一天，但在過去五周的禁止堂食期間，我們決定在周三和周四連休。爲避免浪費，我們准備的食材也在這段期間減少30%。今後我們將觀察顧客堂食需求是否會增加，並作出對應變化。”
粥攤助手陳光明也表示，當天准備的食材數量維持不變，但這是因爲周一生意一般較冷清。
“今天感覺改變不大，堂食的顧客並沒有預期的多，可能有些顧客選擇到別的地方用餐，享受開放的自由。”
第101座組屋樓下一家咖啡店的飲料攤助手王阿妹透露，店內的桌椅已由管理員重新擺放，總共有20張桌子和40張椅子。
“我擔心一些顧客會從早坐到晚喝茶聊天，霸占本來就不多的座位。另外，每張桌子只配了固定數量的椅子，一些顧客會要求更多椅子來放東西，這樣可能會造成混亂。”
在瑞香園餐室售賣雜菜飯和炒米粉的林雅蓮也反映，兩人堂食限制從餐飲業者角度來看有頗多掣肘。
“桌椅擺放回來後，之前能供三條隊伍同時排隊的空間現在減少到只能有一條隊伍，而且必須在咖啡店外排隊，顧客要日曬雨淋。提供給堂食的座位也非常有限，對一些家庭不方便。”
市民黃淑月和四位家人同住，由于無法全家一起在外用餐，因此更願意打包回家。“剛好今天我要把一些東西交給侄女，才約她出來吃頓飯。我們選擇在早上見面，避開午餐或晚餐的人潮。”
的士司機蔡順蛟之前只能打包後在車裏吃飯，因此很高興能在開工前坐下好好吃一頓飯。(陳美谕)
來源：中國新聞網