幹旱和霜凍的極端氣候影響下，咖啡豆産量預料大受沖擊，導致咖啡期貨價格過去三個交易日飙升超過21％，觸及六年半高位，今年來已經大漲超過60％。
洲際交易所9月份交割的美國咖啡期貨價格周一攀升超過7％，每磅超過2美元。
輝立期貨資深經理桑杜（Avtar Sandu）接受《聯合早報》訪問時說，巴西今年的咖啡作物已經受到了幹旱的影響，現在南美冬季又出現霜凍，“人們擔心這兩者可能會使巴西的咖啡産量下降，這是基金和投資者購買咖啡期貨的主要原因”。
全球大部分咖啡産自巴西、哥倫比亞和越南，巴西是最大的生産國。
由于擔心巴西缺乏雨水會影響産量，咖啡價格一直在穩步攀升。巴西最大的阿拉比卡咖啡（arabica）産區連續兩周沒有降水報告。據報道，那裏的土壤濕度遠遠低于咖啡作物生長所需的60％。周三有報告稱，霜凍對咖啡樹的損害可能“非常大”。人們更擔心霜凍可能會毀壞樹葉和樹枝，遏制巴西2022年的作物前景。
瑞士銀行外彙和大宗商品策略師喬登（Wayne Gordon）說，巴西的收成令人失望，2021至2022年阿拉比卡咖啡産量下降約35％，而物流中斷減少了哥倫比亞和越南的咖啡出口。此外，持續的幹燥條件對植物健康産生影響，對2022至2023年的收獲潛力的擔憂也在增加。
不過，咖啡期貨價格大漲，對咖啡消費品的影響可能不大。
喬登說，咖啡豆的成本占飲用咖啡的比率很低。據計算，一杯咖啡的價格當中約4％是咖啡豆成本。
桑杜預計平日飲用的咖啡不會漲價。他說，霜凍預計是影響下一輪的巴西咖啡作物，全球範圍內仍有足夠的咖啡庫存，在新加坡喝的咖啡大多來自越南，屬于羅布斯塔咖啡（robusta）。
不過羅布斯塔咖啡價格最近也在上漲，但更多是因爲船運集裝箱短缺所致。根據國際咖啡組織（ICO）的數據，10月至5月期間，全球羅布斯塔咖啡的出口量同比下降了4.2％。
DailyFX分析師楊燕指出，本地的南洋咖啡主要選用印尼出産的咖啡豆，估計受影響不大，大型連鎖店如星巴克等，也許會受到價格波動的影響。
除了咖啡外，玉米和大豆價格也處于幾十年來的高點，因爲氣候情況影響了美國中西部的收成。
楊燕說：“疫情以來，大宗商品價格已經進入大牛市周期，供給不足以及需求端恢複導致庫存減少，價格走高。另外，各國采取的貨幣和財政刺激政策以及薪資上漲也是導致通脹迅速攀升的重要原因。”
喬登說，任何與天氣有關的不利因素都會使咖啡等商品的價格進一步升高，他看漲谷物、活牛和軟商品，軟商品包括咖啡、可可、糖、玉米、小麥等。