（早報訊）出現六起冠病確診病例的最愛餅家，昨日起暫停營業兩周，有20多名員工接受隔離。公司計劃于下月13日重新營業，並將采取四大步驟加強防疫措施。
爲遏制病毒傳播，最愛餅家（Home’s Favourite）于惹蘭德榜裕廊食品中心的設施從昨日（7月29日）起關閉至下個月12日，公司的20多名職員這期間須隔離以及接受冠病檢測。
也在隔離的最愛餅家董事總經理李景益（50歲）今午接受電訪時說，公司相信能在下月13日重新營業，到時將采取四大步驟加強防疫。
這包括規定所有員工每周須使用自助抗原快速檢測儀（ART）進行檢測；員工也會更頻密測量體溫，從每天兩次增至最少四次；公司也將安排一名員工爲檢測員，確保所有員工沒有出現冠病症狀；每天結束運營後也會對設施進行徹底清潔和消毒。
運營總監朱玉鳳（53歲）受訪時說，公司昨天已安排當局批准的清潔公司完成清潔和消毒工作，在重開之前，還會徹底清洗多一次。
月餅訂單須延遲至8月底起才能交貨
爲迎接中秋節的到來，最愛餅家已于本月5日展開中秋節月餅訂購早鳥優惠。朱玉鳳指出，由于工廠暫停營業，之前接獲的訂單須延遲至8月底起才能交貨。她也透露，目前並未有顧客提出退單或退款的要求。
“公司已經向已下訂的顧客說明情況，顧客都很理解我們的處境，並給予很多鼓勵。這讓我們感到很欣慰和感激。”
李景益坦言，公司與工廠暫時關閉兩周，銷售額估計將下滑20％至30％。之前添購的一些食材也只能丟棄。
朱玉鳳也透露，配合中秋月餅展銷會，公司下月16日起會陸續在不同地點的13個攤位售賣月餅，工廠複工後也會趕工，同時確保産品的質量。