新加坡餐飲業協會會長關國忠對于政府提早恢複堂食的決定表示感激。協會也希望得到安全距離大使和食客的耐心與諒解。“我們希望食客能配合餐飲人員，確保查看接種記錄的過程更加順利。”
李思敏 報道
已完成接種者獲准恢複堂食，受訪餐飲業者對于政府提前放寬條例表示歡迎，一些餐館也陸續接到預約訂位。
從下周二（8月10日）起，已完成接種者可五人一組堂食，由于咖啡店和小販中心較爲通風，不論是否已接種疫苗，公衆都可在這些餐飲場所堂食，但每組最多兩人。
新加坡餐飲業協會會長關國忠對于政府提早恢複堂食的決定表示感激。他也說，隨著業者適應新條例，協會也希望得到安全距離大使和食客的耐心與諒解。“我們希望食客能配合餐飲人員，確保查看接種記錄的過程更加順利。”
汕頭海鮮總經理林文惠同樣對于政府提前允許堂食表示期待。
她指出，汕頭每家分店平日可賺超過1萬元，“不過在過去兩周無法堂食的期間，盡管餐館提供不少促銷，但每天通過打包或送餐只賺取幾百元”。
林文惠也說，這次的堂食條例較簡單易懂，再加上員工已經有了上次的經驗，她估計餐館恢複堂食後不會有什麽大問題。該餐館也打算舉辦促銷，讓堂食的食客以促銷價享用招牌菜或下午茶。
“中餐廳的食物比較適合幾個人一起吃，政府宣布恢複堂食後我們就接到不少人打電話訂位，估計下來幾天會有更多人預約。”
雲海肴餐館營運總裁蔡詠颔說，餐館過去兩周的生意跌了七成，因此對于能提早恢複堂食感到興奮。“越早恢複堂食對我們越好，非常感謝政府明白我們的困境，提早恢複堂食，我們會遵守條例，盡力確保大家的安全。”
雲海肴下來幾天會和供應商接洽，購買更多食材，也須重新移動桌椅，爲堂食做准備。餐館也會教導職員如何檢查食客的接種情況。
提供戶外用餐空間的餐館則可申請允許未接種公衆找這些空間堂食，但政府還是鼓勵未接種者盡快接種。
聯合領導抗疫跨部門工作小組的財政部長黃循財解釋，政府之所以批准未接種者在小販中心或咖啡店堂食，除了因爲這些場所較爲通風，也能爲組屋居民提供較便利及負擔得起的用餐選項。
“若有餐飲業者認爲自己有資格，我們會按照個別情況斟酌考慮。不過我們的立場是，未接種者應盡量減少接觸。”
林雪瑩（30歲，設計師）的父母和姐姐都已經完成接種，她原本安排在本月18日接種第二劑，卻在政府宣布允許堂食後將接種日期提前到下周三。“雖然接種後還要等兩周，但提前接種就意味著我能更快與家人到餐館共同享用美食。”